Excesul de ouă din Austria: asigurarea calității locale pentru zilele de Paște!

Excesul de ouă din Austria: asigurarea calității locale pentru zilele de Paște!

Österreich - În mijlocul pregătirilor pentru viitoarele sărbători de Paște, Josef Moosbrugger, președintele Camerei de Agricultură din Austria, subliniază importanța găinilor interne. Având în vedere anchetele din SUA, unde ouăle trebuie importate din Europa, Moosbrugger subliniază că calitatea și îngrijirea regională sunt de cea mai mare importanță. „Trebuie să punem originea internă în prim -plan atunci când cumpărăm (Paște)”, explică el, pentru a asigura standardul ridicat al agriculturii austriece. Astfel de eforturi nu sunt doar cruciale pentru calitatea produselor noastre, ci și pentru securitatea de pe termen lung a aprovizionării în țară. În acest moment, piața internă poate fi încă suficientă furnizată cu ouă, dar sunt necesare măsuri cuprinzătoare pentru a ne menține autosuficiența, continuă Moosbrugger.

ca modernner-grahrt.de raportat, consumul anual pe cap de capita Aceasta este cea mai mică valoare din cinci ani. Cu toate acestea, nivelul de îngrijire de sine arată cu 76 la sută, cel mai înalt nivel din 1992, s -au înregistrat progrese semnificative. Cu toate acestea, creșterea prețurilor la vânzare cu amănuntul a dus la o reținere în rândul consumatorilor, iar oferta din segmentul cu prețuri scăzute a fost temporar rară. Exportul crescut de produse de ouă, care a crescut cu 13 la sută în 2022, a primit, de asemenea, o atenție specială.

provocări pentru agricultură

Moosbrugger subliniază că auto -suficiența este o proprietate ridicată care trebuie proiectată activ. Agricultura se confruntă cu o varietate de provocări care variază de la probleme legate de climă până la sarcini financiare. Pentru a asigura calitatea produselor interne și pentru a consolida vizibilitatea responsabilității în valoare adăugată, sunt esențiale prețuri echitabile și securitate de planificare juridică. „Depinde de noi toți să modelăm activ viitorul agriculturii și să sprijinim întreprinderile interne”, face apel la Moosbrugger.