Excesso d'uovo austriaco: sicurezza locale per i giorni di Pasqua!

Excesso d'uovo austriaco: sicurezza locale per i giorni di Pasqua!

Österreich - Nel mezzo dei preparativi per le prossime vacanze di Pasqua, Josef Moosbrugger, presidente della Camera d'agricoltura austriaca, sottolinea l'importanza delle galline per posa domestiche. Alla luce delle indagini dagli Stati Uniti, in cui le uova devono essere importate dall'Europa, MoosBrugger sottolinea che la qualità e le cure regionali sono della massima importanza. "Dobbiamo mettere l'origine domestica in primo piano quando acquistano (Pasqua)", spiega, al fine di garantire l'alto standard dell'agricoltura austriaca. Tali sforzi non sono solo cruciali per la qualità dei nostri prodotti, ma anche per la sicurezza a lungo termine dell'approvvigionamento nel paese. Al momento, il mercato interno può ancora essere sufficientemente fornito con uova, ma sono necessarie misure complete per mantenere la nostra autosufficienza, Moosbrugger continua.

Like Modernner-Grahrt.de Segnalato, il consumo annuale per capita di uova in 2022 era leggermente tre a 230 uova. Questo è il valore più basso in cinque anni. Tuttavia, il livello di auto -cura si mostra con il 76 percento, il livello più alto dal 1992 che sono stati compiuti progressi significativi. Tuttavia, l'aumento dei prezzi nella vendita al dettaglio ha portato a una moderazione tra i consumatori e l'offerta nel segmento a basso prezzo è stata temporaneamente scarsa. L'aumento dell'esportazione di prodotti per uova, che è aumentata del 13 percento nel 2022, ha ricevuto particolare attenzione.

sfide per l'agricoltura

MoosBrugger sottolinea che l'autosufficienza è una proprietà alta che deve essere attivamente progettata. L'agricoltura deve affrontare una varietà di sfide che vanno dai problemi relativi al clima agli oneri finanziari. Al fine di garantire la qualità dei prodotti nazionali e di rafforzare la visibilità della responsabilità nel valore aggiunto, i prezzi equo e la sicurezza della pianificazione legale sono essenziali. "Spetta a tutti noi modellare attivamente il futuro dell'agricoltura e supportare le imprese interne", appello Moosbrugger.