Østerrikere elsker kaffen sin: 2,75 kopper hver dag i gjennomsnitt!
Østerrikere elsker kaffen sin: 2,75 kopper hver dag i gjennomsnitt!
Österreich - I Østerrike er kaffe ikke bare en drink, men en integrert del av kulturen og hverdagen. I følge en aktuell undersøkelse bruker befolkningen i gjennomsnitt 2,75 kopper kaffe per person. Over 74,8 % av østerrikerne liker denne glede minst en gang om dagen. Kaffeforbruk i vestlige føderale stater som Tyrol, Vorarlberg og Salzburg, hvor et gjennomsnitt på 2,98 kopper er full hver dag er full. Dette kommer fra dataene til 5min .
Til sammenligning er det daglige kaffeforbruket i Wien 2,58 kopper. Interessant nok er det bare 69 % av befolkningen som drikker kaffe hver dag. Eldre generasjoner, spesielt personer over 70 år, foretrekker å konsumere hjemme eller i kaffehuset, mens yngre aldersgrupper under 30 år, for eksempel 15-29-åringen, er spesielt interessert i "kaffe å gå".
Aldersgrupper og forbrukeratferd
Undersøkelsen viser også signifikante forskjeller i kaffekonsum avhengig av aldersgruppen. 50- til 59-åringene bruker i gjennomsnitt 3,24 kopper om dagen, mens 15- til 29-åringene bare drikker 2,16 kopper. En annen bemerkelsesverdig trend er økningen i tilberedningen av klassisk filterkaffe i den yngre aldersgruppen, som har økt med 10 %. Rundt 11 % av kaffedrikkere bruker nå plantemelkalternativer.
Som Tchibo Coffee Port viser, blir kaffe ofte oppfattet som en glede og en del av morgenritualet. På spørsmål om de mest populære typene kaffe, er espresso og melkekaffe (melange) øverst. Her er 78,2 % av de undersøkte avhengige av å kjøpe i supermarkedet. Når det gjelder prisvillighet, ønsker 22,8 % av forbrukerne ikke å bruke mer enn € 12,99 per kilo kaffe, mens 15,8 % er villige til å investere opp til € 20,00.
Ulike forberedelser og nytelsesorientering
Østerrike har etablert seg som et av de ledende landene i Europa, med et kaffeforbruk på 7,2 kilo per innbygger og år. Totalt tilsvarer dette et forbruk per innbygger på rundt 162 liter per år. Nytelsen av kaffe som kvalitetsprodukt er viktig for østerrikerne. Nåværende trender viser økende etterspørsel etter kalde bryggekreasjoner og mer bærekraftige produktalternativer.
Forberedelsesalternativene er forskjellige og spenner fra espresso til latte Macchiato til forskjellige kaldbryggvarianter. Helt automatiske maskiner og elektriske espressomaskiner utgjør nå 46 % av kaffemaskinmarkedet. Dette støtter en økende popularitet av kaffeforberedelser i husholdninger, der andelen husholdninger med kapselmaskiner fra 11,7 % i 2009 til 44 % i 2019, som rapportert fra DetailsOrt Österreich Quellen
Kommentare (0)