Dubajaus šokoladas užkariauja Lamberimarkt: saldus hype!

Dubajaus šokoladas užkariauja Lamberimarkt: saldus hype!

Oldenburg, Deutschland - Dubajaus šokoladas užkariavo saldžią Europą! Populiarus „Hansla“ cukraus kepyklos saldainis sukelia daug sujaudinimo „Lambertimarkt“ Oldenburge. Harry Hansla siūlomas šokoladas yra ne tik populiarus tarp jaunesniųjų, bet ir pritraukia vyresnius klientus, kurie išmoko iš naujos tendencijos per savo anūkus. Neįprastą užpildą sudaro pistacijos, Tahini ir angelo plaukai. Didelės paklausos dėka gamyba bando valdyti hipą. „Dubajaus šokoladas yra labai populiarus ir gauname daug gerų atsiliepimų“, - patvirtina darbuotojas Vivienas Kleinas, ruošdamasi skanius įdaras. Norėdami patenkinti paklausą, Hansla turėjo pritaikyti savo gamybos metodus.

Be to, žiniasklaidos pranešimas apie potraukį Dubajaus šokoladui Vokietijoje. Hamburge šokolado gerbėjai naktį net stovėjo priešais parduotuves, o muitinės negalėjo užkirsti kelio vyrui neteisėtai kontrabandai 243 dėžutes šių nuodėmingai brangių skanėstų į šalį, nes schwäbische.de pranešta. Kainų kūrimas yra toks pat jaudinantis: šokolado žaliavos, ypač pistacijos, pastaraisiais metais išaugo dvigubai, todėl šokolado stalas dabar kainuoja iki 15 eurų! Tai reiškė, kad daugelis šokolado gamintojų, tokių kaip Benediktas Weissas, Aukštutinėje Swabia mieste, kurie nuo gruodžio mėn. Gamino Dubajaus šokoladą, demonstruoja save kūrybiškai. Vis dėlto nėra lengva gauti specialius ingredientus, nes paklausa yra didžiulė.

Dubajaus šokolado gamybos procesas

Įmanomas gamybos procesas apima įvairius veiksmus. Pirmiausia, Sicilijos pistacijos yra perdirbamos į lygią masę akmeniniame volelyje. Tada angelo plaukai, kurie dar žinomi kaip „Kadayif“, yra skrudinami sviestu ir po aušinimo kartu su pistacijų kremu ir baltuoju šokoladu. Daugelis šokoladinių žaidėjų dabar eksperimentuoja su naujais receptais, kad pasiūlytų trokštamą šokoladą. Tačiau išlieka iššūkis užtikrinti aukštos kokybės ingredientus ir tuo pačiu sukurti skanius, novatoriškus produktus.

Kitas iššūkis yra sparčiai augančios ingredientų, dėl kurių gamyba kainuoja, kainos. Weiss pranešė, kad šokolado ingredientų išlaidos padidėjo iki 400 procentų! Nepaisant šių sunkumų, žmonės entuziastingai vertina Dubajaus šokoladą, kurį jie gali rasti vis daugiau ir daugiau konditerių. Haris Hansla ir jo komanda yra pasiryžę išsaugoti jų gaminių kokybę ir unikalų skonį, o hipo šokoladas aplink Dubajaus šokoladą lieka nenutrūkstamas.