شوكولاتة دبي القهر لامبييماركت: ضجيج حلو!

شوكولاتة دبي القهر لامبييماركت: ضجيج حلو!

Oldenburg, Deutschland - غزا شوكولاتة دبي أوروبا الحلوة! تتسبب الحلوى الشهيرة في مخبز السكر في Hansla في ضجة كبيرة في Lambertimarkt في Oldenburg. لا تحظى الشوكولاتة التي يقدمها هاري هانسلا بشعبية فقط لدى الشباب ، ولكنها تجذب أيضًا العملاء الأكبر سناً الذين تعلموا من الاتجاه الجديد من خلال أحفادهم. يتكون الحشوة غير المعتادة من الفستق ، تاهيني وملاك شعر ، وبفضل الطلب العالي ، يحاول التصنيع تشغيل الضجيج. "إن شوكولاتة دبي تحظى بشعبية كبيرة ونحصل على الكثير من التعليقات الجيدة" ، يؤكد الموظف فيفيان كلاين ، أثناء إعداد الحشوات اللذيذة. لتغطية الطلب ، كان على هانسلا تكييف أساليب إنتاجه.

بالإضافة إلى ذلك ، تقرير وسائل الإعلام عن الرغبة الشديدة على شوكولاتة دبي في ألمانيا. في هامبورغ ، وقف عشاق الشوكولاتة أمام المتاجر أثناء الليل ، ولم يتمكن العادات من منع رجل من تهريب 243 صندوقًا من هذه الأطباق الباهظة الثمن في البلاد ، مثل schwäbische.de المبلغ عنها. إن تطوير الأسعار مثير بنفس القدر: تضاعفت المواد الخام للشوكولاتة ، وخاصة الفستق ، في السنوات الأخيرة ، وبالتالي تكلف طاولة الشوكولاتة الآن ما يصل إلى 15 يورو! هذا يعني أن العديد من الشوكولاتة مثل بنديكت فايس في أبر سواابيا ، التي كانت تنتج شوكولاتة دبي منذ ديسمبر ، تظهر أنفسهم بشكل خلاق. ومع ذلك ، ليس من السهل الحصول على المكونات الخاصة لأن الطلب ضخم.

عملية تصنيع شوكولاتة دبي

تتضمن عملية التصنيع المعقدة مجموعة متنوعة من الخطوات. أولاً ، تتم معالجة الفستق من صقلية في كتلة ناعمة في بكرة حجرية. ثم يتم تحميص شعر الملاك ، المعروف أيضًا باسم Kadayif ، بالزبدة ومضامًا مع كريم الفستق والشوكولاتة البيضاء بعد التبريد. تقوم العديد من الشوكولاتة الآن بتجربة وصفات جديدة لتقديم الشوكولاتة المرغوبة. ولكن يبقى التحدي هو ضمان المكونات عالية الجودة وفي الوقت نفسه إنشاء منتجات لذيذة ومبتكرة.

تحد آخر هو ارتفاع الأسعار بسرعة للمكونات التي تجعل تكلفة الإنتاج كثيفة. ذكرت فايس أن تكاليف مكونات الشوكولاتة قد زادت بنسبة تصل إلى 400 في المئة! على الرغم من هذه الصعوبات ، فإن الناس متحمسون لشوكولاتة دبي التي يمكنهم العثور عليها في المزيد والمزيد من الحلويات. هاري هانسلا وفريقه مصممين على الحفاظ على جودة وذوقهم الفريدة من منتجاتها ، في حين أن الضجيج حول شوكولاتة دبي لا يزال غير منقطع.