شوكولاتة دبي تغزو سوق لامبرتي: ضجة حلوة!

شوكولاتة دبي تغزو سوق لامبرتي: ضجة حلوة!

لقد غزت شوكولاتة دبي أوروبا الحلوة! تثير الحلوى الشهيرة من حلويات هانسلا ضجة كبيرة في لامبرتيماركت في أولدنبورغ. لا تحظى الشوكولاتة التي يقدمها هاري هانسلا بشعبية كبيرة لدى الشباب فحسب، بل تجتذب أيضًا العملاء الأكبر سناً الذين اكتشفوا الاتجاه الجديد من خلال أحفادهم. الحشوة الفاخرة مصنوعة من الفستق والطحينة والشعر الملائكي، وبفضل الطلب الكبير، يسعى الإنتاج جاهداً للارتقاء إلى مستوى الضجيج. تؤكد الموظفة فيفيان كلاين وهي تقوم بإعداد الحشوات اللذيذة: "تحظى الشوكولاتة في دبي بشعبية كبيرة ونحصل على الكثير من ردود الفعل الجيدة". ومن أجل تلبية الطلب، اضطرت شركة Hansla بالفعل إلى تكييف أساليب الإنتاج الخاصة بها.

تتحدث وسائل الإعلام أيضًا عن الرغبة الشديدة في تناول شوكولاتة دبي في ألمانيا. في هامبورغ، كان عشاق الشوكولاتة يصطفون بالفعل أمام المتاجر في تلك الليلة ولم تتمكن الجمارك من منع رجل من محاولة تهريب 243 صندوقًا من هذه الحلوى الباهظة الثمن إلى البلاد بشكل غير قانوني. Schwäbische.de ذكرت. إن تطور الأسعار مثير أيضًا: فقد تضاعفت المواد الخام للشوكولاتة، وخاصة الفستق، في السنوات الأخيرة، ويصل سعر قطعة الشوكولاتة الآن إلى 15 يورو! وقد أدى ذلك إلى أن يصبح العديد من صانعي الشوكولاتة مثل بنديكت فايس في منطقة أبر شوابيا، الذين ينتجون الشوكولاتة في دبي منذ ديسمبر، مبدعين. ومع ذلك، ليس من السهل الحصول على المكونات الخاصة لأن الطلب عليها كبير.

عملية صنع الشوكولاتة في دبي

تتضمن عملية التصنيع المعقدة العديد من الخطوات. أولا، تتم معالجة الفستق من صقلية إلى كتلة ناعمة في الأسطوانة الحجرية. يتم بعد ذلك تحميص شعر الملاك، المعروف أيضًا باسم القطايف، بالزبدة، وبمجرد تبريده، يتم مزجه مع كريمة الفستق والشوكولاتة البيضاء. يقوم العديد من صانعي الشوكولاتة الآن بتجربة وصفات جديدة لتقديم الشوكولاتة المرغوبة. لكن التحدي يظل هو ضمان جودة المكونات العالية وفي نفس الوقت ابتكار منتجات لذيذة ومبتكرة.

والتحدي الآخر هو الارتفاع السريع في أسعار المكونات، مما يجعل الإنتاج باهظ التكلفة. وذكر فايس أن تكلفة مكونات الشوكولاتة ارتفعت بنسبة تصل إلى 400 بالمائة! على الرغم من هذه الصعوبات، فإن الناس متحمسون لشوكولاتة دبي، والتي يمكنهم العثور عليها في المزيد والمزيد من محلات الكعك. هاري هانسلا وفريقه عازمون على الحفاظ على جودة منتجاتهم ومذاقها الفريد بينما تظل الضجة حول شوكولاتة دبي متواصلة.