Duisburg jale: cafenele populare își închid în sfârșit ușile!

Duisburg jale: cafenele populare își închid în sfârșit ușile!

Un adio trist este anunțat la Duisburg: două cafenele populare care au devenit puncte populare de întâlnire în oraș de ani de zile în sfârșit își închid ușile. „Crumbs”, cunoscut pentru specialitățile sale vegane, se va deschide pentru ultima oară pe 22 decembrie 2024, după cum relatează „Waz”. Operatorul lui Martin Reekers a luptat de mult timp cu probleme grave de sănătate, inclusiv simptome de ardere, care l -au obligat să ia decizia. Cafeneaua confortabilă, care oferea o atmosferă de bine, cu fotoliu și mese vechi, nu a fost doar un punct de plecare pentru Duisburg, ci și pentru oaspeții din Köln și Belgia.

În același timp, popularul „Café Evergreen” din Wallstrasse se închide și el. Proprietarul Sebastian, care a condus cu succes cafeneaua de peste cinci ani, a decis, de asemenea, din cauza bolii că nu mai poate continua. Într -o postare emoțională de adio pe Instagram și Facebook, el a mulțumit oaspeților săi fideli și membrilor echipei și a vorbit despre decizia dificilă că inima i -a rupt. „Cu tine, Duisburg pierde atât de mult”, și -a exprimat durerea rămas bun, care a declanșat deja numeroase reacții triste cu adepții săi, așa cum se poate observa pe social media.

Motivele triste ale închiderilor

Ambele cafenele nu erau doar instalații gastronomice, dar aveau o importanță deosebită pentru comunitate. „Crumbs” a fost un refugiu pentru deliciile vegane și „bucătăria crudă” o instituție pentru iubitorii de cafea. Închiderile sunt un semn simptomatic al provocărilor cu care se confruntă gastronomia din regiune. Presiunea asupra lucrărilor independenți în industrie este în creștere, mai ales că anii dificili ai pandemiei coronei. Din cauza sarcinilor de sănătate și a provocărilor de afaceri, ambii operatori nu și -au mai văzut calea de a -și continua restaurantele tradiționale. În Duisburg, aceasta înseamnă o altă pierdere dureroasă pentru diversitatea culinară a orașului, care suferă o pierdere reală cu aceste închideri.