Duisburg piange: i caffè popolari chiudono finalmente le loro porte!

Duisburg piange: i caffè popolari chiudono finalmente le loro porte!

Johanniterstraße, 47228 Duisburg, Deutschland - A Duisburg, un triste addio annuncia: due caffè popolari che sono diventati punti di incontro popolari in città per anni chiudono finalmente le loro porte. Le "briciole", conosciute per le sue specialità vegane, apriranno per l'ultima volta il 22 dicembre 2024, come riferisce "Waz". L'operatore di Martin Reekers ha a lungo combattuto con gravi problemi di salute, compresi i sintomi del burnout, che lo hanno costretto a prendere la decisione. L'accogliente caffetteria, che offriva un'atmosfera di benessere con vecchie poltrone e tavoli, non era solo un punto di partenza per Duisburger, ma anche per gli ospiti di Colonia e Belgio.

Allo stesso tempo, anche il famoso "Café Evergreen" a Wallstrasse. Il proprietario Sebastian, che ha guidato con successo il caffè per oltre cinque anni, ha anche deciso a causa della malattia che non può più continuare. In un post emotivo di addio su Instagram e Facebook, ha ringraziato i suoi fedeli ospiti e membri del team e ha parlato della difficile decisione che il suo cuore si è rotto. "Con te, Duisburg perde così tanto", ha espresso il dolore dell'addio, che ha già innescato numerose reazioni tristi con i suoi seguaci, come si può vedere sui social media.

le ragioni tristi per le chiusure

Entrambi i caffè non erano solo strutture gastronomiche, ma erano di particolare importanza per la comunità. Le "briciole" erano un paradiso per le delizie vegane e la "cucina friabile" un'istituzione per gli amanti del caffè. Le chiusure sono un segno sintomatico delle sfide con cui si confronta la gastronomia nella regione. La pressione sul lavoratore autonomo nel settore sta crescendo, soprattutto dagli anni difficili della pandemia di Corona. A causa di oneri sanitari e sfide aziendali, entrambi gli operatori non hanno più visto il loro modo di continuare i loro ristoranti tradizionali. A Duisburg, ciò significa un'altra perdita dolorosa per la diversità culinaria della città, che subisce una vera perdita con queste chiusure.