Duisburg Mourns: Τα δημοφιλή καφέ τελικά κλείνουν τις πόρτες τους!

Duisburg Mourns: Τα δημοφιλή καφέ τελικά κλείνουν τις πόρτες τους!

Johanniterstraße, 47228 Duisburg, Deutschland - Στο Duisburg, ένα θλιβερό αποχαιρετισμό ανακοινώνει: δύο δημοφιλή καφέ που έχουν γίνει δημοφιλή σημεία συνάντησης στην πόλη για χρόνια τελικά κλείνουν τις πόρτες τους. Τα "ψίχουλα", γνωστά για τις vegan ειδικότητες, θα ανοίξουν για τελευταία φορά στις 22 Δεκεμβρίου 2024, όπως αναφέρουν οι "Waz". Ο χειριστής του Martin Reekers αγωνίζεται εδώ και πολύ καιρό με σοβαρά προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των συμπτωμάτων εξάντλησης, ο οποίος τον ανάγκασε να λάβει την απόφαση. Το άνετο καφέ, το οποίο προσέφερε μια αίσθηση καλής ατμόσφαιρας με παλιές πολυθρόνες και τραπέζια, δεν ήταν μόνο ένα σημείο εκκίνησης για το Duisburger, αλλά και για τους επισκέπτες από την Κολωνία και το Βέλγιο.

Ταυτόχρονα, το δημοφιλές "Café Evergreen" στο Wallstrasse κλείνει επίσης. Ο ιδιοκτήτης Sebastian, ο οποίος οδήγησε με επιτυχία το καφέ για πάνω από πέντε χρόνια, αποφάσισε επίσης λόγω ασθένειας ότι δεν μπορεί πλέον να συνεχιστεί. Σε μια συναισθηματική αποχαιρετιστήρια θέση στο Instagram και το Facebook, ευχαρίστησε τους πιστούς καλεσμένους και τα μέλη της ομάδας του και μίλησε για τη δύσκολη απόφαση που έσπασε η καρδιά του. «Με εσάς, ο Duisburg χάνει τόσο πολύ», εξέφρασε τον πόνο του αποχαιρετισμού, ο οποίος έχει ήδη προκαλέσει πολλές θλιβερές αντιδράσεις με τους οπαδούς του, όπως φαίνεται στα κοινωνικά μέσα.

Οι θλιβείς λόγοι για τα κλεισίματα

Και τα δύο καφέ δεν ήταν μόνο γαστρονομικές εγκαταστάσεις, αλλά είχαν ιδιαίτερη σημασία για την κοινότητα. Τα "Crumbs" ήταν ένα καταφύγιο για τις vegan Delights και την "εύθρυπτη κουζίνα" ένα θεσμικό όργανο για τους λάτρεις του καφέ. Τα κλεισίματα αποτελούν συμπτωματικό σημάδι των προκλήσεων με τις οποίες αντιμετωπίζει η γαστρονομία στην περιοχή. Η πίεση στον αυτοαπασχολούμενο στον κλάδο αυξάνεται, ειδικά από τα δύσκολα χρόνια της πανδημίας Corona. Λόγω των επιβαρύνσεων υγείας και των επιχειρηματικών προκλήσεων, και οι δύο φορείς εκμετάλλευσης δεν έχουν πλέον δει τον τρόπο τους να συνεχίσουν τα παραδοσιακά τους εστιατόρια. Στο Duisburg, αυτό σημαίνει μια άλλη οδυνηρή απώλεια για τη μαγειρική ποικιλομορφία της πόλης, η οποία υποφέρει από μια πραγματική απώλεια με αυτά τα κλεισίματα.