Duisburg Mourns: Populární kavárny konečně zavřou své dveře!

Duisburg Mourns: Populární kavárny konečně zavřou své dveře!

Johanniterstraße, 47228 Duisburg, Deutschland - V Duisburgu, smutné rozloučení oznamuje: Dva populární kavárny, které se staly populárními místy setkání ve městě po celá léta konečně zavíraly dveře. „Drobky“, známé svými veganskými specialitami, se naposledy otevřou 22. prosince 2024, jak hlásí „Waz“. Provozovatel Martin Reekers již dlouho bojuje s vážnými zdravotními problémy, včetně symptomů vyhoření, kteří ho přinutili učinit rozhodnutí. Útulná kavárna, která nabídla atmosféru dobrého pocitu se starými křeslami a stoly, nebyla jen výchozím bodem pro Duisburger, ale také pro hosty z Kolína nad Rýnem a Belgií.

Současně se uzavírá populární „Café Evergreen“ ve Wallstrasse. Majitel Sebastian, který úspěšně vedl kavárnu více než pět let, se také rozhodl kvůli nemoci, že již nemůže pokračovat. V emocionálním rozloučeném příspěvku na Instagramu a Facebooku poděkoval svým věrným hostům a členům týmu a hovořil o obtížném rozhodnutí, které se jeho srdce zlomilo. „S tebou Duisburg tolik ztrácí,“ vyjádřil bolest rozloučení, která již s jeho následovníky vyvolala četné smutné reakce, jak je vidět na sociálních médiích.

SAD důvody uzavření

Obě kavárny nebyly nejen gastronomické zařízení, ale byly pro komunitu zvláštní význam. „Drobky“ byly útočištěm pro veganské potěšení a „drobivá kuchyně“ pro milovníky kávy. Uzavření je symptomatickým příznakem výzv, s nimiž je gastronomie v regionu konfrontována. Tlak na samostatně výdělečně činný v oboru roste, zejména od obtížných let pandemie Corona. Vzhledem ke zdravotní zátěži a obchodních výzvám již oba operátoři neviděli svůj způsob, jak pokračovat ve svých tradičních restauracích. V Duisburgu to znamená další bolestivou ztrátu pro kulinářskou rozmanitost města, která těmito uzavřeními trpí skutečnou ztrátou.