Duisburg Mourns: Популярните кафенета най -накрая затворят вратите си!

Duisburg Mourns: Популярните кафенета най -накрая затворят вратите си!

Тъжно сбогуване е обявено в Дуйсбург: Две популярни кафенета, които от години се превръщат в популярни точки за срещи в града, най -накрая затворят вратите си. "Крохите", известни със своите вегански специалитети, ще се отворят за последен път на 22 декември 2024 г., както съобщава "Waz". Операторът на Мартин Рекерс отдавна се бори със сериозни здравословни проблеми, включително симптоми на изгаряне, който го принуждава да вземе решение. Уютното кафене, което предлагаше атмосфера на усещане със стари кресла и маси, беше не само отправна точка за Дуйсбург, но и за гости от Кьолн и Белгия.

В същото време популярният "кафене Evergreen" в Wallstrasse също се затваря. Собственикът Себастиан, който успешно ръководи кафенето за повече от пет години, също реши поради болест, че вече не може да продължи. В емоционален прощален пост в Instagram и Facebook той благодари на своите лоялни гости и членове на екипа и говори за трудното решение, което сърцето му се е счупило. "С теб Дуйсбург губи толкова много", той изрази болката от сбогуването, което вече предизвика множество тъжни реакции със своите последователи, както се вижда в социалните медии.

Тъжните причини за затварянето

И двете кафенета бяха не само гастрономически съоръжения, но бяха от особено значение за общността. "Кролите" беше убежище за вегански изкушения и "ронката кухня" институция за любителите на кафе. Затварянията са симптоматичен признак на предизвикателствата, с които се сблъсква гастрономията в региона. Натискът върху самостоятелно заетите в индустрията нараства, особено след като трудните години на корона пандемия. Поради здравните тежести и бизнес предизвикателствата, и двамата оператори вече не са виждали пътя си да продължат традиционните си ресторанти. В Дуйсбург това означава още една болезнена загуба за кулинарното разнообразие на града, което претърпява реална загуба с тези затваряния.