Duisburg Mourns: Cafés الشعبية تغلق أخيرًا أبوابها!

Duisburg Mourns: Cafés الشعبية تغلق أخيرًا أبوابها!

تم الإعلان عن وداع حزين في Duisburg: اثنان من المقاهي الشهيرة التي أصبحت نقاط اجتماعات شعبية في المدينة لسنوات تغلق أبوابهما أخيرًا. سيفتح "الفتات" ، المعروفة بتخصصاتها النباتية ، للمرة الأخيرة في 22 ديسمبر 2024 ، كما تقارير "WAZ". لطالما كان مشغل Martin Reekers يقاتل مع مشاكل صحية خطيرة ، بما في ذلك أعراض الإرهاق ، التي أجبرته على اتخاذ القرار. لم يكن The Cozy Café ، الذي قدم أجواءً جيدة مع كراسي وأذرع قديمة ، نقطة انطلاق فقط لـ Duisburg ، ولكن أيضًا للضيوف من كولونيا وبلجيكا.

في الوقت نفسه ، يغلق "مقهى Evergreen" الشهير في Wallstrasse. قرر المالك سيباستيان ، الذي قاد المقهى بنجاح لأكثر من خمس سنوات ، بسبب المرض أنه لم يعد بإمكانه الاستمرار. في منشور وداع عاطفي على Instagram و Facebook ، شكر ضيوفه المخلصين وأعضاء الفريق وتحدث عن القرار الصعب الذي كسر قلبه. "معكم ، يفقد Duisburg الكثير" ، أعرب عن ألم الوداع ، الذي أثار بالفعل العديد من ردود الفعل الحزينة مع أتباعه ، كما يمكن رؤيته على وسائل التواصل الاجتماعي.

الأسباب الحزينة للإغلاق

لم يكن كلا المقهى مرافق طوعية فقط ، بل كانت ذات أهمية خاصة للمجتمع. كانت "الفتات" ملاذاً للمباريات النباتية ومؤسسة "المطبخ المتدهور" لمحبي القهوة. الإغلاق هي علامة أعراض على التحديات التي تواجه بها فن الطهو في المنطقة. يتزايد الضغط على العاملين لحسابهم الخاص في الصناعة ، خاصة وأن السنوات الصعبة من جائحة الإكليل. بسبب الأعباء الصحية والتحديات التجارية ، لم يعد كل من المشغلين يرون طريقهم لمواصلة مطاعمهم التقليدية. في Duisburg ، هذا يعني خسارة مؤلمة أخرى لتنوع الطهي في المدينة ، والتي تعاني من خسارة حقيقية مع هذه الإغلاق.