Baiersbronn: 24 unga talanger börjar spännande träning som minikockar!

Baiersbronn: 24 unga talanger börjar spännande träning som minikockar!

Scenen är beredd! I Baiersbronn börjar ett spännande äventyr för de nya europeiska minikockarna! Med ett glamoröst kick -off -evenemang, startsignalen för utbildning av 24 begåvade barn, som är bekanta med matlagning och gastronomi. De kommande två åren lovar en hel del spännande insikter i hotellbranschens värld!

Ansökningarna var efterfrågade och efterfrågan var enorm! I början av augusti hade barn mellan tio och tolv åldrar möjlighet att ansöka om denna eftertraktade plats. Efter ett noggrant urval kan 24 unga kockar nu visa vad de är gjorda av - en riktig utmärkelsen! Turismdirektören för Baiersbronn, Christina Palma Diaz, välkomnade de unga talangerna och presenterade dem med eleganta arbetsfall med första klass matlagningsutrustning som de kommer att behöva för sitt nya äventyr.

Hög spets av hantverket

Vid 20 månaders möten kommer minikockarna att lära sig allt om rätt hantering av mat och fördjupa sig djupt in i det spännande engagemanget av gastronomi. Kända partnerföretag som Hotel Bareiss och Hotel Sackmann kommer att fungera som en praktikpartner. Det finns också dietist Gisela Hogeaar-Klumpp, som kommer att lära de små kockarna allt om hälsosam och hållbar näring.

Höjdpunkten i de två årsutbildningen? En tentamen vid IHK Nordschwarzwald, där barnen måste visa sin konkreta kunskap inom näring, matberedning och service. Distriktsadministratör Klaus Michael Rückert, beskyddaren för Baiersbronn Mini -kockarna, följer den unga generationen på denna kulinariska väg. Ett projekt som säkerställer framtiden för små kockar! Carina Walz från Baiersbronn Touristik är tillgänglig för ytterligare information. Skicka e -post till carina.walz@baiersbronn.de!