Baiersbronn: 24 unge talenter starter spennende trening som minikokker!

Baiersbronn: 24 unge talenter starter spennende trening som minikokker!

Scenen er forberedt! I Baiersbronn begynner et spennende eventyr for de nye europeiske minikokkene! Med et glamorøst kick -off -hendelse, startsignalet for opplæring av 24 talentfulle barn, som er kjent med matlaging og gastronomi. De neste to årene lover mye spennende innsikt i hotellbransjens verden!

Søknadene var etterspurt og etterspørselen var enorm! I begynnelsen av august hadde barn mellom ti år og tolv muligheten til å søke på dette ettertraktede stedet. Etter et nøye utvalg, kan 24 unge kokker nå vise hva de er laget av - en virkelig pris! Reiselivsdirektøren for Baiersbronn, Christina Palma Diaz, ønsket de unge talentene velkommen og presenterte dem med elegante arbeidssaker med matlagingsutstyr i første klasse som de vil trenge for sitt nye eventyr.

Høyt spiss av håndverket

På 20 måneders møter vil minikokkene lære alt om riktig håndtering av mat og fordype seg dypt i den spennende dedikasjonen til gastronomi. Anerkjente partnerselskaper som Hotel Bareiss og Hotel Sackmann vil fungere som en praksispartner. Det er også kostholdsekspert Gisela Hogeaar-Klumpp, som skal lære de små kokkene alt om sunn og bærekraftig ernæring.

Høydepunktet av to -års trening? En eksamen ved IHK Nordschwarzwald, der barna må demonstrere sin konkrete kunnskap innen ernæring, matlaging og service. Distriktsadministrator Klaus Michael Rückert, beskytteren til Baiersbronn Mini -kokkene, følger med den unge generasjonen på denne kulinariske banen. Et prosjekt som sikrer fremtiden til små kokker! Carina Walz fra Baiersbronn Touristik er tilgjengelig for ytterligere informasjon. Send e -post til carina.walz@baiersbronn.de!