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Baiersbronn: 24 jeunes talents commencent une formation passionnante en tant que mini chefs!
À Baiersbronn lance 24 enfants leur formation de deux ans en tant que mini-chefs européens, financés par des entreprises partenaires renommées.
Baiersbronn: 24 jeunes talents commencent une formation passionnante en tant que mini chefs!
La scène est préparée! À Baiersbronn, une aventure passionnante pour les nouveaux mini-chefs européens commence! Avec un événement glamour de coup de pied, le signal de départ de la formation de 24 enfants talentueux, qui sont familiarisés avec la cuisine et la gastronomie. Les deux années suivantes promettent de nombreuses informations passionnantes sur le monde de l'industrie hôtelière!
Les candidatures étaient en demande et la demande était énorme! Au début du mois d'août, les enfants âgés de dix et douze ont eu l'occasion de postuler pour cet endroit convoité. Après une sélection minutieuse, 24 jeunes chefs peuvent désormais montrer de quoi ils sont faits - un vrai prix! Le directeur du tourisme de Baiersbronn, Christina Palma Diaz, a accueilli les jeunes talents et leur a présenté des cas de travail chic avec un équipement de cuisine de première classe dont ils auront besoin pour leur nouvelle aventure.
Pointe haute du métier
Aux réunions de 20 mois, les Mini Chefs apprendront tout sur la bonne gestion de la nourriture et se plongeront profondément dans le dévouement passionnant de la gastronomie. Des sociétés partenaires renommées telles que l'hôtel Bareiss et l'hôtel Sackmann agiront en tant que partenaire pratique. Il y a aussi la diététicienne Gisela Hogeaar-Klumppp, qui enseignera aux petits chefs tout sur la nutrition saine et durable.
Le point culminant de la formation de deux ans? Un examen à l'IHK Nordschwarzwald, dans lequel les enfants doivent démontrer leurs connaissances tangibles en nutrition, préparation des aliments et service. L'administrateur de district Klaus Michael Rückert, le patron des mini-chefs Baiersbronn, accompagne la jeune génération sur cette voie culinaire. Un projet qui assure l'avenir des petits chefs! Carina Walz de Baiersbronn Touristik est disponible pour plus d'informations. Envoyez des e-mails à carina.walz@baiersbronn.de!