Baiersbronn: 24 مواهب شابة تبدأ تدريبًا مثيرًا كطهاة مصغرة!

Baiersbronn: 24 مواهب شابة تبدأ تدريبًا مثيرًا كطهاة مصغرة!

المرحلة مستعدة! في Baiersbronn ، تبدأ مغامرة مثيرة للطهاة الأوروبيين المصغرين الجدد! مع حدث ركلة براقة ، إشارة البداية لتدريب 24 طفلاً موهوبًا ، يتعرفون على الطهي وتوحيد الطهو. وعد العامين المقبلين بالكثير من الأفكار المثيرة في عالم صناعة الفنادق!

كانت الطلبات مطلوبة وكان الطلب ضخمًا! بحلول بداية شهر أغسطس ، أتيحت للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عشرة و اثني عشر الفرصة للتقدم لهذا المكان المرغوب فيه. بعد اختيار دقيق ، يمكن لـ 24 طهاة شبابًا الآن إظهار ما يصنعونه - جائزة حقيقية! رحب مديرة السياحة في بايرسبرون ، كريستينا بالما دياز ، بالمواهب الشابة وقدم لهم حالات عمل أنيقة مع معدات الطهي الأولى التي سيحتاجون إليها لمغامرتهم الجديدة.

نصيحة عالية من الحرفة

في اجتماعات 20 شهرًا ، سيتعلم الطهاة المصغرون كل شيء عن التعامل الصحيح للطعام وينغمسون بعمق في التفاني المثير لتصنيع الطهو. ستعمل الشركات الشريكة الشهيرة مثل فندق Bareiss و Hotel Sackmann كشريك تدريبي. هناك أيضًا أخصائي التغذية جيزيلا هوجيار-كلومب ، الذي سيعلم الطهاة الصغار كل شيء عن التغذية الصحية والمستدامة.

تسليط الضوء على اثنين من التدريب؟ اختبار في IHK Nordschwarzwald ، حيث يتعين على الأطفال إظهار معرفتهم الملموسة في التغذية وإعداد الطعام والخدمة. يرافق مدير المقاطعة كلاوس مايكل روكيرت ، راعي طهاة بايرسبرون الصغيرة ، الجيل الشاب على مسار الطهي هذا. مشروع يضمن مستقبل الطهاة الصغار! Carina Walz من Baiersbronn Touristik متاح لمزيد من المعلومات. إرسال رسائل البريد الإلكتروني إلى carina.walz@baiersbronn.de!