Häire: saatuslik hallitus levib Euroopas kiiresti!

Häire: saatuslik hallitus levib Euroopas kiiresti!

Europa - Euroopas ilmneb murettekitav suundumus: surmav hallitus Aspergillus levib üha enam ja ohustab inimesi, astmaatikat ja geneetiliste metaboolsete häiretega inimesi. Vastavalt Kosmo Kliimamuutused tihendavad olukorda, kuna see loob feenuse kasvu jaoks ideaalsed tingimused. Prognoosid on murettekitavad: sajandi lõpuks võib Aspergilluse jaotuspiirkond suureneda peaaegu 80% ja seega avaldada kuni üheksa miljonit eurooplast potentsiaalselt saatusliku riskiga.

Spooride sissehingamine võib põhjustada aspergillita, raske hingamisteede haiguse. Lisaks on mõnel seente variantidel võime toota väga toksilisi aflatoksiine ja võivad põhjustada terviseprobleeme nagu vähk ja maksakahjustus. Vastavalt pmc , reageerivad need seened eriti tundlikult keskkonnateguritele nagu temperatuur ja niiskust, mis mõjutab teie Aflatoxini tootmist. Drowht Stress ja tõusvad temperatuurid suurendavad seega oluliste põllukultuuride saastumise riski.

Aflatoxineni terviseriskid

aflatoksiinid, mida tuntakse mükotoksiinidena ja mis moodustavad perekonna Aspergilluse hallituse, on toiduohutuse jaoks eriti problemaatilised. Eelkõige aflatoksiin B1, mille genereerib Aspergillus flavus, on väga genotoksiline ja kantserogeen. Need ained on toidu töötlemise ajal stabiilsed ja võivad esineda maapähklite, maisi, riisi ja muude põllumajandustoodete juures. Euroopa toiduohutuse amet Rõhutab, et aflatoksiini reostus tuleks toidus minimeerida, kuna sensiivsete terviseriskidega tuleks vastu võtta.

Teema on veelgi keeruline kagu -Euroopa teravilja impordi suurenenud aflatoksiini koormustega. Austria meditsiinitöötaja soovitab ennetavaid meetmeid ohustatud rühmade jaoks, sealhulgas õhufiltrite kasutamist ja kontakti puudumist kääritavate orgaaniliste materjalidega. Lisaks on terviseriskide minimeerimiseks välja kuulutatud suurenenud kontrolli ja kohandatud piirväärtused 2025. aastal.

Üldiselt on oluline uurida täiendavalt kliimamuutuste ja mükotoksiinide tootmise vahelist koostoimet, et paremini mõista mõju toiduohutusele praegu ja tulevikus. Nende suhete parem mõistmine on vajalik sobivate meetmete väljatöötamiseks aflatoksiinireostuse vastu võitlemiseks ja rahvatervise kaitsmiseks.