OBS, allergiker: Jordnötter upptäckta i hasselnötskräm!

OBS, allergiker: Jordnötter upptäckta i hasselnötskräm!

Akar Austria GmbH har lanserat en återkallelse för hasselnötskrämen "Gourmet Celebi" (300 g) eftersom odeklarerade jordnötter hittades i krämen. Denna varning riktar sig särskilt till personer med jordnötsallergier som kan vara i fara för sin hälsa av att konsumera den drabbade produkten. Det drabbade bäst-före-datumet är 8 maj 2026, som 5min.at rapporterar.

Akar Austria uppmanar alla återförsäljare att omedelbart ta bort de berörda partierna från försäljning. Konsumenter ska inte längre konsumera hasselnötskrämen och bör kontakta företagets försäljningsavdelning direkt om de har ytterligare frågor. Akar Austria bad om ursäkt för besväret och betonade vikten av livsmedelssäkerhet.

Hälsorisk från oväntade allergener

Återkallelsen inleddes på grund av upptäckten av spår av jordnötter som inte var korrekt märkta. Även mycket små mängder jordnötter kan orsaka allvarliga reaktioner hos personer med allergier, vilket avsevärt ökar risken för denna grupp människor, vilket framhålls i en rapport av heute.at.

I Europa kräver livsmedelsinformationsförordningen (förordning (EU) 1169/2011) livsmedelstillverkare att märka de 14 vanligaste allergenerna, inklusive jordnötter, på sina produkter. Det finns dock för närvarande ingen lagreglering för oavsiktligt införande av allergener i livsmedel, vilket är föremål för debatten om matallergier. Många tillverkare tillhandahåller frivillig "spårinformation", men dessa tillåter inte några slutsatser om den faktiska mängden allergen i produkten, informerar BFR.

Vikten av allergenmärkning

Med tanke på de potentiella hälsorisker som kan uppstå från oväntad konsumtion av allergener, är tydliga etiketter väsentliga. Den latenta faran för allergiker av oavsiktlig introduktion i livsmedel utgör en allvarlig utmaning. Branschen håller med om att det är nödvändigt att diskutera tröskelvärden för märkning av oavsiktliga allergener för att bättre skydda konsumenterna.

Sammanfattningsvis är den aktuella återkallelsen en viktig påminnelse för både konsumenter och tillverkare att ta strikta riktlinjer för livsmedelssäkerhet och allergenmärkning på allvar. Hälsan för personer med matallergier bör aldrig utsättas för risk.