Προσοχή, αλλεργικοί: Ανακαλύφθηκαν φιστίκια στην κρέμα φουντουκιού!

Προσοχή, αλλεργικοί: Ανακαλύφθηκαν φιστίκια στην κρέμα φουντουκιού!

Η Akar Austria GmbH ξεκίνησε μια ανάκληση για την κρέμα φουντουκιού «Gourmet Celebi» (300 g) επειδή εντοπίστηκαν αδήλωτα φιστίκια στην κρέμα. Αυτή η προειδοποίηση απευθύνεται ιδιαίτερα σε άτομα με αλλεργίες στα φιστίκια που θα μπορούσαν να διατρέχουν κίνδυνο για την υγεία τους από την κατανάλωση του προσβεβλημένου προϊόντος. Η ημερομηνία που επηρεάστηκε καλύτερα είναι η 8η Μαΐου 2026, όπως αναφέρει το 5min.at.

Η Akar Austria καλεί όλους τους λιανοπωλητές να αφαιρέσουν αμέσως τις επηρεαζόμενες παρτίδες από την πώληση. Οι καταναλωτές δεν πρέπει πλέον να καταναλώνουν την κρέμα φουντουκιού και θα πρέπει να επικοινωνούν απευθείας με το τμήμα πωλήσεων της εταιρείας εάν έχουν περαιτέρω ανησυχίες. Η Akar Austria ζήτησε συγγνώμη για την ταλαιπωρία που προκλήθηκε και τόνισε τη σημασία της ασφάλειας των τροφίμων.

Κίνδυνος για την υγεία από απροσδόκητα αλλεργιογόνα

Η ανάκληση ξεκίνησε λόγω ανίχνευσης ιχνών από φιστίκια που δεν είχαν την κατάλληλη σήμανση. Ακόμη και πολύ μικρές ποσότητες φιστικιών μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αντιδράσεις σε άτομα με αλλεργίες, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο για αυτήν την ομάδα ανθρώπων, όπως επισημαίνεται σε έκθεση του heute.at.

Στην Ευρώπη, ο κανονισμός για τις πληροφορίες για τα τρόφιμα (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011) απαιτεί από τους κατασκευαστές τροφίμων να επισημαίνουν τα 14 πιο κοινά αλλεργιογόνα, συμπεριλαμβανομένων των φιστικιών, στα προϊόντα τους. Ωστόσο, επί του παρόντος δεν υπάρχει νομική ρύθμιση για την ακούσια εισαγωγή αλλεργιογόνων στα τρόφιμα, που είναι το αντικείμενο της συζήτησης για τις τροφικές αλλεργίες. Πολλοί κατασκευαστές παρέχουν εθελοντικές «πληροφορίες για τα ίχνη», αλλά αυτές δεν επιτρέπουν την εξαγωγή συμπερασμάτων σχετικά με την πραγματική ποσότητα αλλεργιογόνου στο προϊόν, ενημερώνει το BFR.

Σημασία της επισήμανσης αλλεργιογόνων

Δεδομένων των πιθανών κινδύνων για την υγεία που μπορεί να προκύψουν από την απροσδόκητη κατανάλωση αλλεργιογόνων, οι σαφείς ετικέτες είναι απαραίτητες. Ο λανθάνοντας κίνδυνος για τους πάσχοντες από αλλεργίες από την ακούσια εισαγωγή στα τρόφιμα αποτελεί μια σοβαρή πρόκληση. Ο κλάδος συμφωνεί ότι είναι απαραίτητο να συζητηθούν οι οριακές τιμές για την επισήμανση των ακούσιων αλλεργιογόνων, προκειμένου να προστατευθούν καλύτερα οι καταναλωτές.

Συνοπτικά, η τρέχουσα ανάκληση είναι μια σημαντική υπενθύμιση τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους κατασκευαστές να λαμβάνουν σοβαρά υπόψη τις αυστηρές οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων και την επισήμανση των αλλεργιογόνων. Η υγεία των ατόμων με τροφικές αλλεργίες δεν πρέπει ποτέ να τίθεται σε κίνδυνο.