Cosecha de vino en declive: ¿estamos amenazados por el vidrio seco?

Cosecha de vino en declive: ¿estamos amenazados por el vidrio seco?

La producción mundial de vino se enfrenta a una caída dramática que podría alcanzar su nivel más bajo desde 1961. Según las estimaciones actuales de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en Dijon, se pronostica que los volúmenes de producción en la Unión Europea estarán un once por ciento por debajo del promedio de cinco años. Las duras condiciones climáticas, incluidas las heladas tardías y las precipitaciones excesivas, han afectado duramente a casi todos los países vitivinícolas tradicionales. En Alemania, el cuarto productor de vino de Europa, se espera una caída del seis por ciento respecto al año pasado, informa Hoy.en.

Cultivos afectados en Europa

La cosecha de vino de este año en Austria está experimentando un descenso de alrededor de una cuarta parte en comparación con la media de 2019 a 2023 debido a una primavera suave y un verano caluroso y seco. Italia informa de un aumento de la producción y ha sustituido a Francia como principal productor de vino de la UE. Sin embargo, los viticultores italianos también luchan contra las malas condiciones climáticas que afectan a sus rendimientos, mientras que Francia lucha contra una caída de casi una cuarta parte debido a las lluvias, las tormentas y el ataque de enfermedades a las vides, como la Semana de Inversión informó. Los viticultores españoles, por el contrario, se benefician de un aumento de los rendimientos respecto al año anterior, aunque la falta de agua sigue causando dificultades.

Estos fenómenos meteorológicos extremos ponen de relieve la creciente vulnerabilidad de la industria del vino a las fluctuaciones climáticas. La industria se enfrenta ahora al desafío de desarrollar estrategias de adaptación para contrarrestar las pérdidas económicas. Si bien las ventas de Vetonal están disminuyendo y los niveles de inventario siguen siendo altos, la reducción de la producción podría conducir a un mercado más equilibrado a largo plazo. Los próximos meses serán cruciales para afrontar el impacto de estos cambios en el mercado mundial del vino.