Styrian Winegrowers vertrouwen op kwaliteit: een kijkje in de toekomst van wijn!
Styrian Winegrowers vertrouwen op kwaliteit: een kijkje in de toekomst van wijn!
Steiermark, Österreich - De wijnindustrie bevindt zich op een keerpunt: in Styria en Chianti vechten Winegrowers tegen toenemende productiekosten en dalende consumptie. De Styrian Winegrowers beheren hoogte 5.096 hectare, wat ongeveer elf procent van het totale Oostenrijkse wijngaardgebied is. In een opmerkelijke stap werd een plantenstop opgelegd om de reeds verzadigde markten niet te blijven belasten. De voorzitter van Wein Styria, Stefan Potzinger, kondigde aan dat deze maatregel een positieve reactie van de WineGrowers heeft ontmoet en de EU -controleert of een vergelijkbare stop voor andere grote wijnlanden zoals Frankrijk zou kunnen volgen. "Met de toenemende vraag naar wijnen van hoge kwaliteit, zou de Styrische wijn op de internationale markt een gewilde specialiteit kunnen worden", legt Potzinger uit. Vooral de Sauvignon Blanc ontwikkelt zich tot de belangrijkste variëteit, zelfs als de oogst in 2024 klein was, toont het zich kwaliteit.
Chianti Consortium reageert op marktontwikkelingen
De situatie in de chianti is vergelijkbaar: het consortium daar heeft de hectare met tien procent verminderd om overproductie en dalende omzet tegen te gaan. Na een daling van de omzet met 14 procent vorig jaar is er een dringende behoefte aan actie. Giovanni Busi, de president van het Chianti Consortium, benadrukt de uitdagingen: "We hebben sinds 2017 geen normaal jaar ervaren. De alarmbellen rinkelen al", zegt Busi. Hoewel de prijzen enigszins stijgen, zijn de productiekosten dramatisch gestegen, wat ernstige moeilijkheden betekent voor de wijnmakers. In deze vermindering van hectare ziet het consortium een noodzakelijke stap om de aandelen niet verder te verhogen, en reageert dus op de dringende problemen van de industrie. In Chianti en in Styria wordt de zoektocht naar wijnen van hoge kwaliteit een centraal onderwerp.Deze ontwikkelingen worden niet alleen getoond in regionale markten, maar maken ook deel uit van een meer uitgebreide trend in de wijnindustrie die wereldwijd opduikt. De kwaliteit wordt steeds belangrijker, terwijl de kwantiteit afneemt en uitdagingen voor de producenten de orde van de dag zijn, evenals orf styria en wein+ rapport.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Steiermark, Österreich |
| Quellen | |