Stērijas vīna audzētāji paļaujas uz kvalitāti: vīna nākotnes ieskats!
Stērijas vīna audzētāji paļaujas uz kvalitāti: vīna nākotnes ieskats!
Steiermark, Österreich - Vīna nozare atrodas pagrieziena punktā: Stērijā un Chianti vīna graudnieki cīnās pret ražošanas izmaksu pieaugumu un patēriņa samazināšanos. Stērijas vīna audzētāji pārvalda augstumu 5 096 hektārus, kas ir apmēram vienpadsmit procenti no kopējās Austrijas vīna dārza apgabala. Ievērojamā solī tika noteikta augu pietura, lai neturpinātu apgrūtināt jau piesātinātos tirgus. Veina Stīrijas priekšsēdētājs Stefans Potzingers paziņoja, ka šis pasākums ir ticis pie pozitīvas reakcijas no vīna audzētājiem un ES pārbauda, vai varētu sekot līdzīga pietura citām lielām vīna valstīm, piemēram, Francija. "Pieaugot pieprasījumam pēc augstas kvalitātes vīniem, Stirijas vīns starptautiskajā tirgū varētu kļūt par pieprasītu specialitāti," skaidro Potzingers. Īpaši Sauvignon Blanc attīstās galvenajā šķirnē, pat ja raža 2024. gadā bija maza, tā izrāda kvalitāti.
Chianti konsorcijs reaģē uz tirgus attīstību
Situācija chianti ir līdzīga: tur esošais konsorcijs ir samazinājis hektārus par desmit procentiem, lai novērstu pārprodukciju un samazinātu pārdošanas apjomus. Pēc pārdošanas apjoma samazināšanās par 14 procentiem pagājušajā gadā ir steidzami nepieciešama rīcība. Chianti konsorcija prezidents Džovanni Busi uzsver izaicinājumus: "Kopš 2017. gada mēs neesam pieredzējuši parasto gadu. Trauksmes zvani jau zvana," saka Busi. Kaut arī cenas nedaudz paaugstinās, ražošanas izmaksas ir dramatiski palielinājušās, kas vīndarim nozīmē nopietnas grūtības. Šajā hektāru samazinājumā konsorcijs redz nepieciešamo soli, lai nepalielinātu krājumus un tādējādi reaģētu uz steidzamām nozares problēmām. Chianti, kā arī Stērijā augstas kvalitātes vīnu meklēšana kļūst par galveno tēmu.Šie notikumi tiek parādīti ne tikai reģionālajos tirgos, bet arī ir daļa no visaptverošākas tendences vīna rūpniecībā, kas ir parādījusies visā pasaulē. Kvalitāte kļūst arvien nozīmīgāka, savukārt kvantitāte samazinās un izaicinājumi ražotājiem ir dienas kārtība, kā arī orf styria un wein+ ziņojums.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Steiermark, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)