食物中的粉虫：欧盟法规会引起2025年2月的兴奋！

食物中的粉虫：欧盟法规会引起2025年2月的兴奋！

Krone, Österreich - 欧盟于2025年2月10日通过了一项重要的新法规，该法规允许在食物中使用粉虫粉。这标志着食品行业的一个转折点，因为Tenbrrio Molitor的幼虫（通常称为粉虫）现在可以正式用作各种产品中的成分。根据Krone+的说法，该粉末已经用于面包，面包卷，蛋糕和加工的土豆和奶酪产品等产品。

新法规不仅会使有趣的资源来源发挥作用​​，还引起了社交网络的兴奋。许多消费者担心他们将不再能够购买面包，这是由于恐慌的传播所致。专家将粉虫描述为一种“蛋白质炸弹”，不仅是营养富含营养的，而且对环保的友好。该法规还规定，在使用前必须用紫外线辐射处理昆虫粉，以排除健康风险。这意味着公共卫生应受到严格法规的保护，如报道。

法规和标签要求

应该强调的是，从2025年2月10日起，只有Nutri’earth公司才能在欧盟出售粉虫粉，为期五年。为了为消费者提供安全性，有一种标签义务：所有含有粉虫粉末的产品都必须清楚地表明，对甲壳类动物或尘螨过敏。本说明必须与成分列表直接相关。这旨在确保警告消费者可能过敏，但也确保欧洲市场上越来越多地使用创新的食品来源，以满足日益增长的可持续营养需求。

对此决定的兴奋表明，提供有关新食品成分的透明信息以及促进消费者与行业之间的对话至关重要，就昆虫作为蛋白质来源而言

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