Obroki v hrani: Uredba EU povzroča navdušenje od februarja 2025!

Obroki v hrani: Uredba EU povzroča navdušenje od februarja 2025!

Krone, Österreich - Evropska unija je 10. februarja 2025 sprejela pomembno novo uredbo, ki omogoča uporabo prahu v prahu v hrani. To pomeni prelomnico v prehrambeni industriji, saj se ličinke Tenbrrio Molitor - splošno znane kot obrok - zdaj lahko uradno uporabljajo kot sestavina v različnih izdelkih. Po besedah ​​Krone+se prašek že uporablja v izdelkih, kot so kruh, zvitki, torte in predelani krompir in sir.

Nova uredba ne prinaša samo zanimivega vira virov, ampak je povzročila tudi navdušenje na družbenih omrežjih. Mnogi potrošniki se bojijo, da ne bodo več mogli kupiti kruha, kar je posledica širjenja panike. Strokovnjaki opisujejo črve obrokov kot "beljakovinsko bombo", ki ni samo hranila -ampak tudi okolju prijazna. Uredba prav tako ureja, da je treba pred uporabo zdraviti prah žuželk zdraviti z UV sevanjem, da se izključi zdravstvena tveganja. To pomeni, da je treba javno zdravje zaščiteno s strogimi predpisi, kot poroča News.de.

predpisi in zahteve za označevanje

Treba je poudariti, da od 10. februarja 2025 lahko le pet let v EU v obdobju pet let proda le podjetje Nutri'earth. Da bi potrošniškim varstvom ponudili obveznost označevanja: vsi izdelki, ki vsebujejo prah moke, morajo jasno kazati, da se lahko pojavijo alergije z alergijami proti rakom ali pršicami. Ta opomba mora biti neposredno povezana s seznamom sestavin. To je namenjeno zagotavljanju, da potrošniki opozorijo na morebitne alergije, hkrati pa zagotavljajo tudi, da so inovativni viri hrane vedno bolj na voljo na evropskem trgu, da bi zadovoljili vse večje potrebe po trajnostni prehrani.

Navdušenje nad to odločitvijo kaže, kako pomembno je zagotoviti pregledne informacije o novih komponentah hrane in spodbujati dialog med potrošniki in industrijo, kar se tiče sprejemanja žuželk kot vira beljakovin

Krone+ in News.de