Dubajska čokolada v kritiki: razkrita zdravstvena tveganja in goljufije!

Pregledniki hrane v Hesseu so pri preverjanju Dubajske čokolade našli le eno pritožbo. To je vplivalo na vzorec, ki zaradi označevanja ni ustrezal zahtevam za nemški trg. Pritožena čokolada, ki je bila prodana v okrožju Main-Taunus, je prišla iz Turčije in ni imela razumljivih informacij o sestavinah in prehranski vrednosti za nemške stranke na etiketi. Čokolada je sestavljena iz polnozrnate mlečne čokolade, napolnjene s pistacijsko smetano in angelskimi lasmi, sladkega testa. Leta 2024 je čokolada v Dubaju doživela hype, kar je privedlo do omejene razpoložljivosti in visokih cen. Več zveznih držav, ki jih sproži ta razvoj, posebni programi za preverjanje kakovosti čokolade v Dubaju.

Ministrstvo za potrošnike v Stuttgartu opisuje v celovitem poročilu, da je čokolada v Dubaju trenutno v trendu, vendar so bili uvoženi vzorci med testi negativno ocenjeni. V testih urada za kemični in veterinarski izpit Stuttgart (CVUA) so v vseh testiranih vzorcih našli kontaminacijo, barvila, alergene in zunanja maščoba. V petih vajah Združenih arabskih emiratov je bilo ugotovljeno, da je namesto prave čokolade vsebovana. Poleg tega sezam ni razglašen v treh vzorcih iz Turčije, kar je lahko nevarno za ljudi s sezamovimi alergijami. Poleg tega so skoraj vsi vzorci pokazali umetna barvila, ki so se pokazala, da vsebujejo večji delež kvalitativnih sestavin.

reakcije in ukrepi

Potrošniški minister Peter Hauk je zahteval, da mora "Dubajska čokolada" vsebovati pravo čokolado s kakovostnimi sestavinami. Organi Baden-Württemberg so sprožile državni poseben program za pregled Dubajske čokolade iz tretjih držav in EU. Poleg tega so izdelki lokalnih proizvajalcev, slaščic in slaščic podvrženi tudi natančnemu pregledu. Med presejanjem pistacije iz veleprodajne kreme so našli visok delež strupa plesni (aflatoksini). Potrjena je bila sum na najvišjo vsebnost aflatoksina in blago je bilo blokirano do končne določitve rezultata. Nasprotno pa začetne študije pistacije iz veleprodajnih aflatoksinov doslej niso pokazale nepravilnosti.