Dubajská čokoláda v kritike: Odhalené zdravotné riziká a podvody!

Vyšetrovatelia potravín v Hesse našli pri kontrole Dubajskej čokolády iba jednu sťažnosť. To ovplyvnilo vzorku, ktorá nespĺňala požiadavky na nemecký trh v dôsledku označovania. Sťažovaná čokoláda, ktorá sa predávala v okrese Main-Taunus, prišla z Turecka a nemala zrozumiteľné informácie o ingredienciách a výživovej hodnote pre nemeckých zákazníkov na štítku. Čokoláda sa skladá z celej mliečnej čokolády naplnenej pistáciovým krémom a anjelskými vlasmi, sladkým cesto. V roku 2024 zaznamenala Dubajská čokoláda humbuk, čo viedlo k obmedzenej dostupnosti a vysokým cenám. Niekoľko federálnych štátov vyvolaných týmto vývojom, špeciálne programy pre kontrolu kvality Dubajskej čokolády.

Ministerstvo spotrebiteľa v Stuttgart v komplexnej správe opisuje, že čokoláda Dubaj je v súčasnosti trendy, ale dovážané vzorky sa počas testov negatívne vyhodnotili. V testoch kancelárie chemického a veterinárneho vyšetrenia Stuttgart (CVUA), kontaminácia, farbivá, alergény a vonkajší tuk sa zistili vo všetkých testovaných vzorkách. Pri piatich skúškach zo Spojených arabských emirátov sa zistilo, že namiesto skutočnej čokolády bola obsiahnutá. Okrem toho, Sesame nebol vyhlásený v troch vzorkách z Turecka, ktoré môžu byť potenciálne nebezpečné pre ľudí so sezamovými alergiami. Okrem toho takmer všetky vzorky vykazovali umelé farbivá, ktoré sa objavili, že obsahovali vyšší podiel kvalitatívnych zložiek.

Reakcie a opatrenia

Minister spotrebiteľa Peter Hauk požadoval, aby „Dubajská čokoláda“ obsahovala skutočnú čokoládu s kvalitnými ingredienciami. Úrady Baden-Württemberg spustili celoštátny špeciálny program na preskúmanie čokolády Dubajov z tretích krajín a EÚ. Výrobky od miestnych výrobcov, cukrárov a cukroviniek sa okrem toho podrobia presnému prehľadu. Počas skríningu pistácie z veľkoobchodu sa našli vysoké rozmery jedu plesní (aflatoxíny). Podozrenie na najvyšší obsah aflatoxínu bolo potvrdené a tovar bol blokovaný až do konečného stanovenia výsledku. Naopak, počiatočné štúdie pistáciových krémov z veľkoobchodu aflatoxínov doteraz nevykazovali žiadne abnormality.