Dubai Chocolate in Criticism: Riscos e fraudes à saúde revelados!

Examinadores de alimentos em Hesse encontraram apenas uma queixa ao verificar o chocolate em Dubai. Isso afetou uma amostra que não atendeu aos requisitos para o mercado alemão devido à rotulagem. O chocolate reclamado, vendido no distrito de taunus principal, veio da Turquia e não tinha informações compreensíveis sobre ingredientes e valor nutricional para os clientes alemães no rótulo. O chocolate consiste em chocolate ao leite integral, cheio de creme de pistache e cabelo de anjo, fios de massa doce. Em 2024, o chocolate de Dubai experimentou um hype, o que levou a disponibilidade limitada e altos preços. Vários estados federais desencadeados por esse desenvolvimento, programas especiais para a verificação de qualidade do chocolate de Dubai.

O Ministério do Consumidor em Stuttgart descreve em um relatório abrangente que o chocolate de Dubai está atualmente na moda, mas as amostras importadas foram avaliadas negativamente durante os testes. Nos testes do escritório de exames químicos e veterinários Stuttgart (CVUA), contaminação, corantes, alérgenos e gordura externa foram encontrados em todas as amostras testadas. Em cinco ensaios dos Emirados Árabes Unidos, verificou -se que, em vez de o chocolate real estava contido. Além disso, o gergelim não declarou em três amostras da Turquia, o que pode ser potencialmente perigoso para pessoas com alergias de gergelim. Além disso, quase todas as amostras mostraram corantes artificiais que pareciam que eles continham uma proporção maior de ingredientes qualitativos.

Reações e medidas

O ministro do Consumidor, Peter Hauk, exigiu que "Dubai Chocolate" tivesse que conter chocolate real com ingredientes de alta qualidade. As autoridades de Baden-Württemberg lançaram um programa especial em todo o país para revisar o chocolate de Dubai de países terceiros e da UE. Além disso, produtos de fabricantes locais, confeiteiros e confeitaria também estão sujeitos a uma revisão precisa. Durante uma exibição de creme de pistache do atacado, foram encontradas altas proporções de veneno de molde (aflatoxinas). A suspeita de maior conteúdo de aflatoxina foi confirmada e as mercadorias foram bloqueadas até a determinação final do resultado. Por outro lado, os estudos iniciais de cremes de pistache do atacado em aflatoxinas até agora não mostraram anormalidades.