Dubai sjokolade i kritikk: helserisiko og svindel avslørt!

Food Examiners i Hesse fant bare en klage når han sjekket Dubai -sjokolade. Dette påvirket et utvalg som ikke oppfylte kravene til det tyske markedet på grunn av merking. Den klagede sjokoladen, som ble solgt i Main-Taunus-distriktet, kom fra Tyrkia og hadde ingen forståelig informasjon om ingredienser og ernæringsverdi for tyske kunder på etiketten. Sjokoladen består av helmelkesjokolade, fylt med pistasjekrem og englehår, søt deigtråd. I 2024 opplevde Dubai -sjokoladen en hype, noe som førte til begrenset tilgjengelighet og høye priser. Flere føderale stater utløst av denne utviklingen, spesielle programmer for kvalitetskontrollen av Dubai -sjokoladen.

forbrukerdepartementet i Stuttgart beskriver i en omfattende rapport om at Dubai -sjokoladen for øyeblikket er trendy, men importerte prøver er blitt negativt vurdert under tester. I testene av Chemical and Veterinary Examination Office Stuttgart (CVUA) ble forurensning, fargestoffer, allergener og eksternt fett funnet i alle testede prøver. I fem øvelser fra De forente arabiske emirater ble det funnet at i stedet for ekte sjokolade var inneholdt. I tillegg er Sesame ikke erklært i tre prøver fra Tyrkia, noe som kan være potensielt farlig for personer med sesamallergier. I tillegg viste nesten alle prøver kunstige fargestoffer som så ut til at de inneholdt en høyere andel kvalitative ingredienser.

reaksjoner og tiltak

Forbrukerminister Peter Hauk har krevd at "Dubai Chocolate" må inneholde ekte sjokolade med ingredienser av høy kvalitet. Myndighetene i Baden-Württemberg har lansert et landsomfattende spesialprogram for å gjennomgå Dubai-sjokolade fra tredjeland og EU. I tillegg blir produkter fra lokale produsenter, konfekt og konditorier også utsatt for en presis gjennomgang. Under en screening av pistasjkrem fra engros, ble det funnet høye andeler av mugggiften (aflatoksiner). Mistanken om aflatoksin høyeste innhold ble bekreftet og varene ble blokkert til det endelige resultatbestemmelsen. I kontrast har innledende studier av pistasjkremer fra engros på aflatoksiner så langt ikke vist noen avvik.