Dubaijas šokolāde kritikā: atklājās veselības riski un krāpšana!

Pārtikas eksaminētāji Hesē, pārbaudot Dubaijas šokolādi, atrada tikai vienu sūdzību. Tas ietekmēja paraugu, kas marķēšanas dēļ neatbilda Vācijas tirgus prasībām. Sūdzība šokolāde, kas tika pārdota galvenajā Taunus rajonā, nāca no Turcijas un tai nebija saprotamas informācijas par sastāvdaļām un uzturvērtību vācu klientiem etiķetē. Šokolāde sastāv no pilnpiena šokolādes, kas piepildīta ar pistāciju krēmu un eņģeļu matiem, saldas mīklas diegu. 2024. gadā Dubaijas šokolāde piedzīvoja hype, kas noveda pie ierobežotas pieejamības un augstas cenas. Vairākas federālās valstis, kuras izraisīja šī attīstība, īpašas programmas Dubaijas šokolādes kvalitātes pārbaudei.

Štutgarta patērētāju ministrija visaptverošā ziņojumā apraksta, ka Dubaijas šokolāde pašlaik ir moderna, bet importētie paraugi ir negatīvi novērtēti testu laikā. Ķīmiskās un veterinārās pārbaudes biroja Stutgart (CVUA) testos visos pārbaudītajos paraugos tika atrasti piesārņojums, krāsvielas, alergēni un ārējie tauki. Piecos Apvienoto Arābu Emirātu mēģinājumos tika atklāts, ka īstas šokolādes vietā ir. Turklāt sezams netiek deklarēts trīs paraugos no Turcijas, kas var būt potenciāli bīstams cilvēkiem ar sezama alerģijām. Turklāt gandrīz visi paraugi parādīja mākslīgās krāsvielas, kurās parādījās, ka tajos ir lielāks kvalitatīvo sastāvdaļu īpatsvars.

reakcijas un mērījumi

Patērētāju ministrs Pīters Hauk ir pieprasījis, lai "Dubaijas šokolāde" būtu jāatrodas reālai šokolādei ar augstas kvalitātes sastāvdaļām. Baden-Württemberg varas iestādes ir uzsākušas valsts mēroga speciālo programmu, lai pārskatītu Dubaijas šokolādi no trešajām valstīm un ES. Turklāt ir precīzi pārskatīts arī vietējo ražotāju, konditorejas izstrādājumu un konditorejas izstrādājumi. Pistāciju krēma skrīninga laikā no vairumtirdzniecības tika atrasts lielas pelējuma indes proporcijas (aflatoksīni). Tika apstiprinātas aizdomas par aflatoksīna augstāko saturu, un preces tika bloķētas līdz gala rezultāta noteikšanai. Turpretī sākotnējie pistāciju krēmu pētījumi no vairumtirdzniecības uz aflatoksīniem līdz šim nav parādījušies anomālijas.