Dubajaus šokoladas kritikuodamas: atskleista pavojus sveikatai ir sukčiavimui!

Maisto egzaminuotojai Hesse rado tik vieną skundą tikrindami Dubajaus šokoladą. Tai paveikė pavyzdį, kuris neatitiko Vokietijos rinkos reikalavimų dėl ženklinimo. Skundžiamas šokoladas, kuris buvo parduotas pagrindiniame Taunus rajone, kilo iš Turkijos ir neturėjo suprantamos informacijos apie ingredientus ir mitybos vertę Vokietijos klientams etiketėje. Šokoladą sudaro nenugriebto pieno šokoladas, užpildytas pistacijų kremu ir angelo plaukais, saldžios tešlos siūlais. 2024 m. „Dubajaus šokoladas“ patyrė hipoteką, dėl kurio buvo ribota prieinamumas ir aukštos kainos. Kelios federalinės valstybės, kurias sukėlė ši plėtra, specialios Dubajaus šokolado kokybės patikrinimo programos.

Štutgarto vartotojo ministerija išsamiai aprašoma, kad Dubajaus šokoladas šiuo metu yra madingas, tačiau importuoti mėginiai buvo neigiamai įvertinti bandymų metu. Atliekant cheminių ir veterinarijos egzaminų biuro „Stuttgart“ (CVUA) bandymus, visuose tirtuose mėginiuose buvo rasta užteršimo, dažų, alergenų ir išorinių riebalų. Penkiose Jungtinių Arabų Emyratų repeticijose nustatyta, kad vietoj tikro šokolado buvo. Be to, sezamas nebuvo deklaruotas trijuose iš Turkijos mėginių, kurie gali būti pavojingi žmonėms, sergantiems sezamo alergija. Be to, beveik visi mėginiai parodė dirbtinius dažus, kurie pasirodė, kad jų yra didesnė kokybinių ingredientų dalis.

reakcijos ir matai

Vartotojų ministras Peteris Haukas pareikalavo, kad „Dubajaus šokolade“ turėtų būti tikras šokoladas su aukštos kokybės ingredientais. Badeno-Viurtembergo valdžios institucijos pradėjo specialią visos šalies programą, skirtą peržiūrėti Dubajaus šokoladą iš trečiųjų šalių ir ES. Be to, tikslios peržiūra taip pat atliekami vietinių gamintojų, konditerijos ir konditerijos gaminių produktai. Atlikus pistacijų kremą iš didmeninės prekybos, buvo rasta didelė pelėsių nuodų (aflatoksinų) dalis. Buvo patvirtintas įtarimas dėl didžiausio aflatoksino kiekio ir prekės buvo užblokuotos iki galutinio rezultato nustatymo. Priešingai, pradiniai pistacijų kremų iš didmeninių aflatoksinų tyrimai iki šiol neparodė jokių anomalijų.