Dubai Chocolate in Criticism: Risks et Fraud révélés!

Les examinateurs alimentaires de Hesse n'ont trouvé qu'une seule plainte lors de la vérification du chocolat de Dubaï. Cela a affecté un échantillon qui ne répondait pas aux exigences du marché allemand en raison de l'étiquetage. Le chocolat plaint, vendu dans le district de Taunus, venait de Turquie et n'avait aucune information compréhensible sur les ingrédients et la valeur nutritionnelle pour les clients allemands sur l'étiquette. Le chocolat se compose de chocolat au lait entier, rempli de crème à la pistache et de cheveux d'ange, de fil de pâte sucré. En 2024, le Dubai Chocolate a connu un battage médiatique, ce qui a conduit à une disponibilité limitée et à des prix élevés. Plusieurs États fédéraux déclenchés par ce développement, programmes spéciaux pour la vérification de la qualité du chocolat de Dubaï.

Le ministère de la consommation de Stuttgart décrit dans un rapport complet que le chocolat de Dubaï est actuellement à la mode, mais les échantillons importés ont été évalués négativement lors des tests. Dans les tests de l'Office d'examen chimique et vétérinaire Stuttgart (CVUA), la contamination, les colorants, les allergènes et les graisses externes ont été trouvées dans tous les échantillons testés. Dans cinq répétitions des Émirats arabes unis, il a été constaté qu'au lieu de réel le chocolat était contenu. De plus, le sésame n'a pas déclaré dans trois échantillons de Turquie, ce qui peut être potentiellement dangereux pour les personnes allergiques au sésame. De plus, presque tous les échantillons ont montré des colorants artificiels qui sont apparus qu'ils contenaient une proportion plus élevée d'ingrédients qualitatifs.

Réactions et mesures

Le ministre des consommateurs Peter Hauk a exigé que le "chocolat de Dubaï" doit contenir du véritable chocolat avec des ingrédients de haute qualité. Les autorités du Bade-Wurtemberg ont lancé un programme spécial national pour examiner le chocolat de Dubaï des pays tiers et de l'UE. De plus, les produits des fabricants locaux, des confiseurs et de la confiserie sont également soumis à un examen précis. Lors d'un dépistage de la crème à la pistache de gros, des proportions élevées de poison de moisissure (aflatoxines) ont été trouvées. La suspicion de contenu la plus élevée aflatoxine a été confirmée et les marchandises ont été bloquées jusqu'à la détermination finale des résultats. En revanche, les études initiales des crèmes de pistache de gros sur les aflatoxines n'ont jusqu'à présent montré aucune anomalie.