Dubajská čokoláda v kritice: Zdravotní rizika a podvod odhalil!

Zkoušející s potravinami v Hesse našli při kontrole čokolády v Dubaji pouze jednu stížnost. To ovlivnilo vzorek, který nesplňoval požadavky na německý trh kvůli označování. Stěžovala čokoláda, která byla prodána v okrese Main-Taunus, pocházela z Turecka a neměla srozumitelné informace o ingrediencích a nutriční hodnotě pro německé zákazníky na etiketě. Čokoláda se skládá z plnotučné mléčné čokolády, naplněné krémem pistácie a andělskými vlasy, sladké těsto. V roce 2024 zažila čokoláda v Dubaji humbuk, který vedl k omezené dostupnosti a vysokým cenám. Několik federálních států vyvolaných tímto vývojem, speciální programy pro kontrolu kvality dubajské čokolády.

Ministerstvo spotřebitele ve Stuttgartu popisuje v komplexní zprávě, že dubajská čokoláda je v současné době trendy, ale dovážené vzorky byly během testů negativně posouzeny. Při testech úřadu chemického a veterinárního vyšetření Stuttgart (CVUA), kontaminace, barviv, alergenů a vnějšího tuku byly nalezeny ve všech testovaných vzorcích. Při pěti zkouškách ze Spojených arabských emirátů bylo zjištěno, že místo skutečné čokolády byla obsažena. Kromě toho Sesame není vyhlášen ve třech vzorcích z Turecka, což může být potenciálně nebezpečné pro lidi se sezamovými alergiemi. Kromě toho téměř všechny vzorky vykazovaly umělá barviva, která se objevila, že obsahovala vyšší podíl kvalitativních složek.

Reakce a opatření

Ministr spotřebitele Peter Hauk požadoval, aby „Dubajská čokoláda“ musela obsahovat skutečnou čokoládu s vysoce kvalitními ingrediencemi. Úřady Baden-Württembersko zahájily celonárodní speciální program pro kontrolu čokolády Dubaj z třetích zemí a EU. Kromě toho jsou produkty místních výrobců, cukrářů a cukrovinek také podrobeny přesnému přezkumu. Během screeningu pistáciového krému z velkoobchodu byly nalezeny vysoké poměry jedu plísní (aflatoxiny). Podezření na nejvyšší obsah aflatoxinu bylo potvrzeno a zboží bylo blokováno až do stanovení konečného výsledku. Naproti tomu počáteční studie krémů pistácie z velkoobchodních aflatoxinů dosud nevykazovaly žádné abnormality.