Kamp för överlevnad: Grafinger värdar höjer larmet i taverndöden!
Kamp för överlevnad: Grafinger värdar höjer larmet i taverndöden!
Unterelkofen, Deutschland - I Grafing på Unterelkofen står Wirts Gernot Mühlbacher och Rafael Schmieschek inför enorma utmaningar. Sedan de driver Castle Restaurant måste de kämpa med en dramatisk nedgång i besökare. "Just nu är det skit", säger Mühlbacher i bayerska och ger en inblick i den spända situationen. Trots ett varierat program med levande musik och specialfestivaler, håller gästerna borta. När värdparet avslöjar sina kostnader blir det snabbt tydligt: en schnitzel för 15.20 euro lämnar knappast utrymme för att täcka driftskostnaderna som hyresavtal och energi. Denna tragiska Situation strammas ytterligare av stigande priser och den återanvända momsen för catering, till exempel süddeuts Den billiga lunchberäkningen 9,50 euro. På kvällen lockar det glögna vinet vid spisen gästerna, och traditionella runda bord kommer att hitta ett nytt hem här.
Medan Mühlbacher och Schmieschek kämpar för överlevnaden av deras restaurang varje dag, dyker upp en ljus plats. Grafinger verkar vara redo att återuppliva sin huvudpub, vilket kan vara en betydande vändning för både värdarna och hela samhället. Men osäkerheten förblir större än någonsin: stängda dörrar är inte ovanliga i regionen, där många värdar har gett upp på grund av ekonomiska svårigheter. Schlössl kan vara nästa i den långa listan över stängda företag om situationen inte snart förbättras.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Unterelkofen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)