Luta pela sobrevivência: os anfitriões de Grafinger aumentam o alarme na morte da taberna!

Luta pela sobrevivência: os anfitriões de Grafinger aumentam o alarme na morte da taberna!

Unterelkofen, Deutschland - Em Grafing em Unterelkofen, os Wirts Gernot Mühlbacher e Rafael Schmieschek estão enfrentando enormes desafios. Como eles administram o restaurante do castelo, eles precisam lutar com um declínio dramático nos visitantes. "No momento, é uma merda", diz Mühlbacher na Baviera, dando uma visão da situação tensa. Apesar de um programa variado com música ao vivo e festivais especiais, os convidados ficam longe. Quando o casal anfitrião revela seus custos, rapidamente fica claro: um schnitzel por 15,20 euros dificilmente deixa o escopo para cobrir os custos de funcionamento, como arrendamento e energia. This tragic Situation is further tightened by rising prices and the re -raised VAT for catering, such as Merkur relatou.

Renascença do restaurante do castelo

Após uma mudança de gerenciamento, o restaurante do castelo teve uma nova chance. As primeiras reações positivas podem ser sentidas apenas um mês após a reabertura. According to Süddeutsche , the restaurant is already frequented, especially by craftsmen and company workers who have the Estimativa de almoço barato 9,50 euros. À noite, o vinho quente na lareira atrai os convidados, e as mesas redondas tradicionais encontrarão uma nova casa aqui.

Enquanto Mühlbacher e Schmieschek lutam pela sobrevivência de seu restaurante todos os dias, surge um ponto brilhante. O Grafinger parece estar pronto para reviver seu pub principal, o que pode ser uma virada significativa para os anfitriões e para toda a comunidade. Mas a incerteza permanece maior do que nunca: as portas fechadas não são incomuns na região, onde muitos anfitriões desistiram devido a dificuldades financeiras. O Schlössl pode ser o próximo na longa lista de empresas fechadas se a situação não melhorar em breve.