Fight for Survival: Grafinger -verter hever alarmen i Tavern -døden!

Fight for Survival: Grafinger -verter hever alarmen i Tavern -døden!

I å grafere på Unterelkofen, står Wirts Gernot Mühlbacher og Rafael Schmieschek overfor enorme utfordringer. Siden de driver Castle -restauranten, må de slite med en dramatisk nedgang i besøkende. "For øyeblikket er det dritt," sier Mühlbacher i Bavarian, og gir et innblikk i den anspente situasjonen. Til tross for et variert program med live musikk og spesielle festivaler, holder gjestene seg borte. Når vertsparet avslører kostnadene, blir det raskt klart: en schnitzel for 15,20 euro etterlater knapt rom for å dekke driftskostnadene som leieavtale og energi. Denne tragiske situasjonen strammes ytterligere av stigende priser og det re -reisede moms for catering, for eksempel Merkur rapporterte.

Renaissance of the Castle Restaurant

Etter en forvaltningsendring tok Castle -restauranten en ny sjanse. De første positive reaksjonene kan merkes bare en måned etter gjenåpningen. I følge südsueche

Mens Mühlbacher og Schmieschek kjemper for å overleve restauranten deres hver dag, dukker det opp et lyspunkt. Graferen ser ut til å være klar til å gjenopplive hovedpuben, noe som kan være en betydelig vending for både vertene og hele samfunnet. Men usikkerheten er fortsatt større enn noen gang: lukkede dører er ikke uvanlig i regionen, der mange verter har gitt opp på grunn av økonomiske vanskeligheter. Schlössl kan være den neste på den lange listen over lukkede selskaper hvis situasjonen ikke snart forbedres.