Fight for Survival: Grafinger -gastheren verhogen het alarm in de dood van de Tavern!

Fight for Survival: Grafinger -gastheren verhogen het alarm in de dood van de Tavern!

Unterelkofen, Deutschland - Bij het branden bij Unterelkofen staan de Wirts Gernot Mühlbacher en Rafael Schmieschek voor enorme uitdagingen. Sinds ze het Castle -restaurant runnen, moeten ze worstelen met een dramatische afname van bezoekers. "Op dit moment is het shit", zegt Mühlbacher in Bavarian, die inzicht geeft in de gespannen situatie. Ondanks een gevarieerd programma met live muziek en speciale festivals, blijven de gasten weg. Wanneer het gastheerpaar hun kosten onthult, wordt het snel duidelijk: een schnitzel voor 15,20 euro laat nauwelijks ruimte achter om de bedrijfskosten zoals lease en Energie te dekken. Deze tragische situatie wordt verder aangescherpt door stijgende prijzen en de opnieuw gerelateerde btw voor catering, zoals Süddeutsche , het restaurant is al gevraagd, Laat de goedkope lunchschatting van 9,50 euro. 'S Avonds trekt de glühwein bij de open haard de gasten aan, en traditionele ronde tafels vinden hier een nieuw thuis.

Terwijl Mühlbacher en Schmieschek elke dag vechten voor het overleven van hun restaurant, komt er een lichtpuntje naar voren. De grespinger lijkt klaar te zijn om hun hoofdpub nieuw leven in te blazen, wat een belangrijke wending kan zijn voor zowel de gastheren als de hele gemeenschap. Maar de onzekerheid blijft groter dan ooit: gesloten deuren zijn niet ongewoon in de regio, waar veel gastheren het hebben opgegeven vanwege financiële problemen. De Schlössl zou de volgende kunnen zijn in de lange lijst van gesloten bedrijven als de situatie niet snel verbetert.