Combatti per la sopravvivenza: i padroni di casa Grafinger generano l'allarme nella morte della taverna!

Combatti per la sopravvivenza: i padroni di casa Grafinger generano l'allarme nella morte della taverna!

Unterelkofen, Deutschland - In Grafing a Unterelkofen, le Wirts Gernot Mühlbacher e Rafael Schmieschek stanno affrontando enormi sfide. Dato che gestiscono il ristorante Castle, devono lottare con un drammatico declino dei visitatori. "Al momento è merda", dice Mühlbacher a Bavaren, dando una visione della situazione tesa. Nonostante un programma vario con musica dal vivo e festival speciali, gli ospiti stanno lontano. Quando la coppia host rivela i loro costi, diventa rapidamente chiaro: uno schnitzel per 15,20 euro difficilmente lascia la portata per coprire i costi di gestione come leasing e energia. Questa tragica situazione è ulteriormente rafforzata dall'aumento dei prezzi e dall'IVA ridotta per la ristorazione, come Merkur riportato.

Rinascimento del Castle Restaurant

Dopo un cambio di gestione, il ristorante Castle ha avuto una nuova possibilità. Le prime reazioni positive possono essere sentite solo un mese dopo la riapertura. Secondo süddeutsche

Mentre Mühlbacher e Schmieschek combattono per la sopravvivenza del loro ristorante ogni giorno, emerge un punto luminoso. Il Grafinger sembra essere pronto a far rivivere il loro pub principale, che potrebbe essere una svolta significativa sia per gli ospiti che per l'intera comunità. Ma l'incertezza rimane più grande che mai: le porte chiuse non sono rare nella regione, dove molti ospiti hanno rinunciato a causa di difficoltà finanziarie. Lo Schlössl potrebbe essere il prossimo nella lunga lista di aziende chiuse se la situazione non migliora presto.