Taistele selviytymisestä: Grafinger -isännät herättävät hälytyksen tavernan kuolemassa!

Taistele selviytymisestä: Grafinger -isännät herättävät hälytyksen tavernan kuolemassa!

Unterelkofen, Deutschland - Oksauksessa Unterelkofenissa Wirts Gernot Mühlbacher ja Rafael Schmieschek ovat valtavia haasteita. Koska he johtavat linnaravintolaa, heidän on taisteltava kävijöiden dramaattisen laskun kanssa. "Tällä hetkellä se on paskaa", sanoo Mühlbacher Baijerin, antaen käsityksen kireästä tilanteesta. Huolimatta monipuolisesta ohjelmasta elävän musiikin ja erityisten festivaalien kanssa, vieraat pysyvät poissa. Kun isäntäpari paljastaa kustannuksensa, käy nopeasti selväksi: 15,20 euron schnitzel tuskin jättää laajuutta kattamaan juoksevat kustannukset, kuten vuokrasopimus ja energia. Tätä traagista tilannetta kiristävät edelleen nousevat hinnat ja ruokailuvälineet, kuten Süddeutscheche , joka on joutunut ja Halpa lounasarvio 9,50 euroa. Illalla takan räpytty viini houkuttelee vieraita, ja perinteiset pyöreät pöydät löytävät täältä uuden kodin.

Vaikka Mühlbacher ja Schmieschek taistelevat ravintolansa selviytymisestä päivittäin, syntyy valoisa paikka. Grafinger näyttää olevan valmis elvyttämään pää pubinsa, mikä voisi olla merkittävä käännös sekä isäntille että koko yhteisölle. Mutta epävarmuus on edelleen suurempi kuin koskaan: suljetut ovet eivät ole harvinaisia alueella, missä monet isännät ovat luopuneet taloudellisten vaikeuksien vuoksi. Schlössl voisi olla seuraava pitkässä suljettujen yritysten luettelossa, jos tilanne ei pian parane.