Lucha por la supervivencia: ¡los anfitriones de Grafinger dan la alarma en la muerte de la taberna!

Lucha por la supervivencia: ¡los anfitriones de Grafinger dan la alarma en la muerte de la taberna!

Unterelkofen, Deutschland - En el greing en Unterelkofen, los Wirts Gernot Mühlbacher y Rafael Schmieschek enfrentan enormes desafíos. Desde que dirigen el restaurante Castle, tienen que luchar con una disminución dramática en los visitantes. "En este momento es una mierda", dice Mühlbacher en Bavarian, dando una idea de la tensa situación. A pesar de un programa variado con música en vivo y festivales especiales, los invitados se mantienen alejados. Cuando la pareja anfitriona revela sus costos, rápidamente queda claro: un schnitzel durante 15.20 euros apenas deja alcance para cubrir los costos de funcionamiento, como el arrendamiento y la energía. Esta trágica situación se endurece aún más por el aumento de los precios y el IVA realizado para la catering, como süddeutsche , el restaurante ya tiene el restaurante, especialmente los regulares y los trabajadores. Estimación de almuerzo económica 9.50 euros. Por la noche, el vino caliente en la chimenea atrae a los invitados, y las mesas redondas tradicionales encontrarán un nuevo hogar aquí.

Mientras que Mühlbacher y Schmieschek luchan por la supervivencia de su restaurante todos los días, surge un punto brillante. El Grafinger parece estar listo para revivir su pub principal, lo que podría ser un giro significativo tanto para los anfitriones como para toda la comunidad. Pero la incertidumbre sigue siendo mayor que nunca: las puertas cerradas no son infrecuentes en la región, donde muchos anfitriones se han rendido debido a dificultades financieras. El Schlössl podría ser el siguiente en la larga lista de empresas cerradas si la situación no mejora pronto.