Suche
Napunjeni pod državnom intervencijom: Opasnost za gastronomiju?
Gastronomija u Austriji je pod pritiskom zbog većeg poreznog opterećenja zbog pijenja novca i nedostatka kvalificiranih radnika. Sveobuhvatno izvješće.
Napunjeni pod državnom intervencijom: Opasnost za gastronomiju?
U ugostiteljskoj trgovini u Austriji, Austrijski fond za zdravstveno osiguranje (ÖGK) planira više oporezivati novac za piće u budućnosti, što bi industriju moglo dovesti u još nesigurniju situaciju. Trenutno samo jedan iznos od 40 eura mjesečno ostaje bez poreza; Sve više od oporezivanja od 20 posto. Ova odluka dolazi u izuzetno nepovoljnom vremenu u kojem su mnoge bolnice pod pritiskom zbog povećanja bankrota i akutnog nedostatka kvalificiranih radnika, kao što je Istodobno, ispitivanje ugostiteljske scene u Njemačkoj pokazuje da se industrija tamo suočava i sa širokim rasponom izazova. Od pada prodaje u gastronomiji do stalnog zahtjeva radnika - situacija izgleda slično u obje zemlje. The number of employees in gastronomy in Germany is around 6.7 % below the 2019 level, with particularly strong declines in the field of drinks bars, such as g-gastro.de . Dok industrija pokušava obaviti nove trendove potrošača i
Tržišni izazovi za suočavanje sa Stradaetom odleniem m эKomieчeeх PredзnaMenenovani. Međutim, trend regionalnih proizvoda pokazuje da potrošači i dalje imaju snažan interes za kvalitetu, što ima nadu u budućnost sektora.