Intervention sous l'intervention de l'État: danger pour la gastronomie?

Intervention sous l'intervention de l'État: danger pour la gastronomie?

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Dans le commerce de la restauration en Autriche, le Fonds d'assurance maladie autrichienne (ÖGK) prévoit d'imposer une consommation d'argent davantage à la consommation à l'avenir, ce qui pourrait amener l'industrie dans une situation encore plus précaire. Actuellement, un seul montant de 40 euros par mois reste sans taxe; Tout au-delà est taxé à 20%. Cette décision arrive à un moment extrêmement défavorable dans lequel de nombreux hôpitaux sont sous pression en raison de la faillite croissante et d'une pénurie aiguë de travailleurs qualifiés, tels que

Conseils sous pression

Malgré les défis devant lesquels la restauration est confrontée, l'Ögk ne semble pas être disposé à s'éloigner des nouveaux plans fiscaux. Avec des impôts supplémentaires, la bureaucratie ministérielle restreint massivement l'appréciation que les clients expriment en buvant de l'argent. "Tipped est un signe de reconnaissance des invités - et maintenant l'État le atteint", poursuit rapidement. Cela pourrait non seulement gâcher l'humeur dans le secteur des services, mais également détenir de jeunes talents de l'industrie hôtelière parce qu'un revenu fiable disparaît.

Dans le même temps, un examen de la scène de restauration en Allemagne montre que l'industrie là-bas est également confrontée à un large éventail de défis. De la baisse des ventes de gastronomie à une exigence constante des travailleurs - la situation semble similaire dans les deux pays. Le nombre d'employés en gastronomie en Allemagne est d'environ 6,7% en dessous du niveau 2019, avec une baisse particulièrement forte dans le domaine des bars de boissons, tels que
gastro. Alors que l'industrie essaie de faire les nouvelles tendances des consommateurs et

MARKET DIFFICATIONS pour faire face à страдает оод давлением м экономических предзнаменований. Cependant, la tendance vers les produits régionaux montre que les consommateurs continuent de s'intéresser fortement à la qualité, ce qui a de l'espoir pour l'avenir du secteur.

Details
OrtLaimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich
Quellen

Kommentare (0)