Tip under statens intervention: Fare for gastronomien?

Tip under statens intervention: Fare for gastronomien?

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - I cateringhandelen i Østrig planlægger den østrigske sundhedsforsikringsfond (ÖGK) at beskatte drikkepenge mere i fremtiden, hvilket kan bringe industrien ind i en endnu mere usikker situation. I øjeblikket er det kun et beløb på 40 euro pr. Måned, der er skattefri; Alt ud over beskattes med 20 procent. Denne beslutning kommer på et ekstremt ugunstigt tidspunkt, hvor mange hospitaler er under pres på grund af stigende konkurs og en akut mangel på kvalificerede arbejdstagere, såsom > ots.ats rapporterer. Gastronomi-repræsentanter, herunder FW-gæsteprogrammet Simon Schnell, er rasende og advarer om en anden økonomisk byrde, der i sidste ende kan føre til usikre stater.

tip under pres

På trods af de udfordringer, som catering står overfor, ser ÖGK ikke ud til at være villig til at flytte væk fra de nye skatteplaner. Med yderligere skatter begrænser ministerbureaukratiet massivt den påskønnelse, som gæsterne udtrykker ved at drikke penge. "Tippet er et tegn på anerkendelse af gæster - og nu når staten efter det," fortsætter hurtigt. Dette kunne ikke kun forkæle stemningen i servicesektoren, men også have unge talenter fra gæstfrihedsbranchen, fordi en pålidelig indkomst forsvinder.

Markedsudfordringer med at klare страдает о оавлением м эономичесих презнаменований. Imidlertid viser tendensen mod regionale produkter, at forbrugere fortsat har en stærk interesse i kvalitet, hvilket har håb for sektorens fremtid.