Frostskader i Saale-Unstrut: Vinhøsten i 2024 krympet dramatisk!

Frostskader i Saale-Unstrut: Vinhøsten i 2024 krympet dramatisk!

I Saale-Unstrut-regionen ble vinhøsten for 2024 sterkt begrenset av frostnetter i slutten av april. Vinprodusentene, som er med i vinbondeforeningen Freyburg-Unstrut, produserte kun rundt 860.000 kilo druer i år, noe som er betydelig mindre sammenlignet med de rundt 2,5 til 3 millioner kiloene i normale år. Til tross for de vanskelige forholdene kan vinprodusenter rapportere om en høykvalitets innhøsting.

Frostnettene 22. og 23. april var ødeleggende for mange av vinstokkenes unge skudd. Til tross for mottiltak mange steder, som å tenne bål mellom vinstokkene, slapp de fleste skuddene ikke unna frosten. "Men de få overlevende er av beste kvalitet," forklarte en talsmann for vinbondeforeningen.

Høykvalitets vintage til tross for små mengder

Druenes mostvekter er konsekvent over 80 grader Oechsle, som er et viktig kvalitetskriterium for vinproduksjon. Oechsle-graden er et mål på sukkerinnholdet i druemost og har betydelig innflytelse på etterfølgende alkoholproduksjon i vin. På grunn av denne utmerkede kvaliteten er 2024-årgangen klassifisert som "veldig god, men veldig sjelden".

Vinbøndene har fortsatt en viss trygghet fordi lagrene er godt fylt takket være den gode høsten i fjor. Dette gjør det mulig å oppfylle eksisterende leveringskontrakter uten store problemer. Vinbondeforeningen Freyburg-Unstrut forvalter rundt 380 hektar med vingårder med mer enn 300 aktive vinbønder som er engasjert i denne enestående vinregionen. Det gjenstår å se hvordan vinsituasjonen vil utvikle seg de neste månedene. Ytterligere informasjon finner du her.