Vorstschade in Saale-Unstrut: de wijnoogst in 2024 is dramatisch gekrompen!

Vorstschade in Saale-Unstrut: de wijnoogst in 2024 is dramatisch gekrompen!

In de regio Saale-Unstrut werd de wijnoogst voor 2024 eind april ernstig beperkt door ijzige nachten. De wijnmakers, die deel uitmaken van de wijnbouwersvereniging Freyburg-Unstrut, produceerden dit jaar slechts zo'n 860.000 kilogram druiven, wat aanzienlijk minder is vergeleken met de ongeveer 2,5 tot 3 miljoen kilogram in normale jaren. Ondanks de moeilijke omstandigheden kunnen wijnmakers een oogst van hoge kwaliteit melden.

De ijzige nachten van 22 en 23 april waren verwoestend voor veel jonge scheuten van de wijnstokken. Ondanks tegenmaatregelen die op veel plaatsen werden genomen, zoals het aansteken van vuur tussen de wijnstokken, ontkwamen de meeste scheuten niet aan de vorst. “De weinige overlevenden zijn echter van de beste kwaliteit”, legt een woordvoerder van de wijnbouwersvereniging uit.

Hoge kwaliteit vintage ondanks kleine hoeveelheden

Het mostgewicht van de druiven ligt constant boven de 80 graden Oechsle, wat een belangrijk kwaliteitscriterium is voor de wijnproductie. De Oechsle-graad is een maatstaf voor het suikergehalte in druivenmost en heeft een aanzienlijke invloed op de daaropvolgende alcoholproductie in wijn. Vanwege deze uitstekende kwaliteit wordt de vintage 2024 geclassificeerd als “zeer goed, maar zeer zeldzaam”.

De wijnboeren hebben nog steeds een zekere mate van zekerheid doordat de pakhuizen dankzij de goede oogst van vorig jaar goed gevuld zijn. Hierdoor is het mogelijk om bestaande leveringscontracten zonder grote problemen uit te voeren. De wijnbouwersvereniging Freyburg-Unstrut beheert ongeveer 380 hectare wijngaarden met meer dan 300 actieve wijnbouwers die zich inzetten voor dit uitmuntende wijngebied. Het valt nog te bezien hoe de wijnsituatie zich de komende maanden zal ontwikkelen. Meer informatie vindt u hier.