Danni dovuti al gelo a Saale-Unstrut: la vendemmia 2024 si è ridotta drasticamente!

Danni dovuti al gelo a Saale-Unstrut: la vendemmia 2024 si è ridotta drasticamente!

Nella regione di Saale-Unstrut la vendemmia 2024 è stata fortemente limitata dalle notti gelide di fine aprile. I viticoltori, che fanno parte dell'associazione dei viticoltori di Freyburg-Unstrut, quest'anno hanno prodotto solo circa 860.000 chilogrammi di uva, un numero notevolmente inferiore rispetto ai circa 2,5-3 milioni di chilogrammi delle annate normali. Nonostante le condizioni difficili, i viticoltori possono riportare un raccolto di alta qualità.

Le gelide notti del 22 e 23 aprile sono state devastanti per molti giovani germogli della vite. Nonostante le contromisure adottate in molti luoghi, come l’accensione di fuochi tra le viti, la maggior parte dei germogli non è sfuggita al gelo. "Tuttavia, i pochi sopravvissuti sono della migliore qualità", ha spiegato un portavoce dell'associazione dei viticoltori.

Annata di alta qualità nonostante piccole quantità

Il peso del mosto delle uve è costantemente superiore agli 80 gradi Oechsle, che è un importante criterio di qualità per la produzione del vino. Il grado Oechsle è una misura del contenuto di zucchero nel mosto d'uva e ha un'influenza significativa sulla successiva produzione di alcol nel vino. Per questa eccellente qualità, l'annata 2024 è classificata come “molto buona, ma molto rara”.

I viticoltori hanno ancora un certo livello di sicurezza perché i magazzini sono ben pieni grazie al buon raccolto dell'anno scorso. Ciò consente di adempiere ai contratti di consegna esistenti senza grossi problemi. L'associazione dei viticoltori di Freyburg-Unstrut gestisce circa 380 ettari di vigneti con più di 300 viticoltori attivi che si impegnano per questa eccezionale regione vinicola. Resta da vedere come si svilupperà la situazione del vino nei prossimi mesi. Ulteriori informazioni possono essere trovate qui.