Apple Harvest sarūgtināts: reģions cieš no satraucošas ražas!
Apple Harvest sarūgtināts: reģions cieš no satraucošas ražas!
ābolu ražas novākšanas laiks ir pilnā sparā, taču Limburgas-Veilburgas reģionā ir satraucoši jaunumi augļu audzētājiem un vīna presēm. Šī gada ābolu raža ir dramatiski zemāka par vidējo, kas grūtā gadā nosaka gan ražotājus, gan patērētājus. Martins Heils, Heil Kelterei īpašnieks Laubuseschbach, komentēja bažas par situāciju: "Mēs arī sagaidām ražu šogad, kas ir zem vidējā līmeņa."
Īpaši pēdējo gadu ekstrēmie laika apstākļi palīdz nenēsāt vēlamo augļu daudzumu. Siltuma periodi un sausums ir papildinājuši kokus, kas ir izraisījuši sliktu augšanu. Pat iepriekšējā gadā raža bija mazāk rentabla, nekā cerēja. Bet šogad situācija, šķiet, vēl vairāk pasliktinās.
ar laika apstākļiem saistītie izaicinājumi
Garā vasara ar augstu temperatūru skāra ne tikai mājas augļu celtniekus, bet arī vīna preses. Šī laika apstākļu ekstrēmā ietekme ne tikai ražas daudzumu, bet arī ābolu kvalitāti. Hesijas sidra un augļu sulas celeticals asociācijas priekšsēdētājs skaidro, ka pastāvīgais sausums rada steidzamas grūtības. Koki, kas cieš no stresa, bieži rada mazākus un mazāk sulīgus augļus.
Šo nelabvēlīgo laika apstākļu ietekme ir tālu. Otstera ražotājiem, kuri ir atkarīgi no ražas novākšanas pārdošanas, tagad jāpielāgojas zemākiem ienākumiem. Vīns, kas paļaujas uz svaigiem āboliem saviem produktiem, saskaras arī ar galvenajiem izaicinājumiem. Martins Heils uzsver, ka nozare ir pakļauta spiedienam un tiek uzskatīta par situācijas risināšanas stratēģijām.
Zemajai ražai ir ne tikai finansiāla ietekme, bet arī var ietekmēt cenu struktūras tirgū. Mazāk ābolu nozīmē mazāku piedāvājumu, kas potenciāli varētu izraisīt augļu un augļu sulu cenu pieaugumu. Gadā, kurā patērētāji jau saskaras ar cenu pieaugumu, tā varētu būt papildu slodze.
Turklāt spēlē vēl viens faktors: sacensību asināšana. Līdz ar tirgus situāciju lielie pakalpojumu sniedzēji mēģina reklamēt savus produktus, savukārt mazākām vīna presēm ir grūtības palikt tirgū. Tas nozīmē, ka uz spēles ir apdraudēta daudzu mazu uzņēmumu izdzīvošana un konkurētspēja.
Vēl nenoteiktāks faktors ir vispārējā ekonomiskā situācija un tas, kā tas ietekmē pieprasījumu pēc reģionālajiem produktiem. Ekonomiskās nenoteiktības laikā patērētājiem var būt tendence tērēt mazāk naudas, kas nav būtiskām precēm, kas varētu likt augļiem un augļu sulām kritiskā situācijā. Tas varētu izraisīt amerikāņu vīna preses un pakalpojumu sniedzēju atbalsta samazināšanos, kas apdraud nozares ilgtermiņa attīstību.
Problēmas ir svarīgas ne tikai vietējiem ražotājiem, bet arī uzdot jautājumus par pārtikas ražošanu un drošību. Atkarība no stabilas ražas ir svarīgs aspekts, kas ietekmē visu pārtikas piegādes ķēdi, sākot no ražošanas līdz patēriņam. Reģions ir saistīts ne tikai ar īstermiņa ekonomiskajiem izaicinājumiem, bet arī saskaras ar dažādiem strukturāliem jautājumiem.
Tagad galvenā uzmanība tiek pievērsta risinājumu atrašanai, kas var palīdzēt gan ražotājiem, gan vīna presēm, lai risinātu pašreizējos izaicinājumus. Martinam Heilam un citiem nozares dalībniekiem ir jāatrod jauni veidi, kā mazināt sliktas ražas novākšanas ietekmi un nodrošināt Apple ražošanas nākotni Hesē. Nākamie pāris mēneši izlems, cik labi reģions var pielāgoties šiem kritiskajiem apstākļiem. Lai iegūtu papildinformāciju par šo tēmu un notiekošo ziņošanu par Apple Harvest reģionā, Skatīt ziņojumu par www.rhein-zeitung.de .