Apple Harvest απογοητευμένη: Η περιοχή υποφέρει από ανησυχητική απόδοση!
Apple Harvest απογοητευμένη: Η περιοχή υποφέρει από ανησυχητική απόδοση!
Ο χρόνος συγκομιδής για τα μήλα είναι σε πλήρη εξέλιξη, αλλά υπάρχουν ανησυχητικά νέα για τους καλλιεργητές φρούτων και τα πιεστήρια κρασιού στην περιοχή Limburg-Weilburg. Η φετινή απόδοση της Apple είναι δραματικά κάτω από το μέσο όρο, ο οποίος θέτει τόσο τους παραγωγούς όσο και τους καταναλωτές για ένα δύσκολο έτος. Ο Martin Heil, ιδιοκτήτης του Heil Kelterei στο Laubuseschbach, σχολίασε ανησυχίες για την κατάσταση: "Περιμένουμε επίσης μια συγκομιδή φέτος που είναι κάτω από το μέσο όρο".
Ειδικά οι ακραίες καιρικές συνθήκες των τελευταίων ετών βοηθούν να μην φορέσει την επιθυμητή ποσότητα φρούτων. Οι περιόδους θερμότητας και η ξηρασία έχουν προσθέσει στα δέντρα, γεγονός που οδήγησε σε κακή ανάπτυξη. Ακόμη και το προηγούμενο έτος, η συγκομιδή ήταν λιγότερο κερδοφόρα από ό, τι ήλπιζε. Αλλά φέτος η κατάσταση φαίνεται να επιδεινώνεται ακόμη περισσότερο.
Προκλήσεις που σχετίζονται με τον καιρό
Μεγάλο καλοκαίρι με υψηλές θερμοκρασίες όχι μόνο χτύπησε τους οικοδόμους φρούτων στο σπίτι, αλλά και τα πιεστήρια του κρασιού. Αυτή η ακραία επιρροή και ο καιρός όχι μόνο η ποσότητα συγκομιδής, αλλά και η ποιότητα των μήλων. Ο Πρόεδρος της Ένωσης του Hessian Cider και των Celticals Juice Fruit εξηγεί ότι η επίμονη ξηρασία προκαλεί επείγουσες δυσκολίες. Τα δέντρα που υποφέρουν από άγχος παράγουν συχνά μικρότερα και λιγότερο ζουμερά φρούτα.
Οι επιπτώσεις αυτών των δυσμενών καιρικών συνθηκών είναι μακριά -παρακωλύει. Οι παραγωγοί Otster που εξαρτώνται από τις πωλήσεις της συγκομιδής τους πρέπει τώρα να προσαρμοστούν στο χαμηλότερο εισόδημα. Τα πιεστικά κρασιά που βασίζονται στα φρέσκα μήλα για τα προϊόντα τους αντιμετωπίζουν επίσης σημαντικές προκλήσεις. Ο Martin Heil υπογραμμίζει ότι η βιομηχανία βρίσκεται υπό πίεση και θεωρείται ήδη σχετικά με στρατηγικές για την αντιμετώπιση της κατάστασης.
Οι χαμηλές αποδόσεις όχι μόνο έχουν οικονομικό αντίκτυπο, αλλά μπορούν επίσης να επηρεάσουν τις δομές τιμών στην αγορά. Λιγότερα μήλα σημαίνουν λιγότερη προσφορά, η οποία θα μπορούσε ενδεχομένως να οδηγήσει σε αυξανόμενες τιμές για χυμούς φρούτων και φρούτων. Σε ένα χρόνο κατά το οποίο οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν ήδη αυξήσεις των τιμών, αυτό θα μπορούσε να είναι ένα επιπλέον φορτίο.
Επιπλέον, ένας άλλος παράγοντας μπαίνει στο παιχνίδι: η ακόνισμα του διαγωνισμού. Με την κατάσταση της αγοράς, οι μεγάλοι πάροχοι προσπαθούν να προωθήσουν τα δικά τους προϊόντα, ενώ οι μικρότερες πρέσες κρασιού δυσκολεύονται να παραμείνουν στην αγορά. Αυτό σημαίνει ότι διακυβεύονται η επιβίωση και η ανταγωνιστικότητα πολλών μικρών επιχειρήσεων στην περιοχή.
Ένας ακόμη πιο αβέβαιος παράγοντας είναι η συνολική οικονομική κατάσταση και ο τρόπος με τον οποίο επηρεάζει τη ζήτηση περιφερειακών προϊόντων. Σε περιόδους οικονομικής αβεβαιότητας, οι καταναλωτές ενδέχεται να τείνουν να δαπανούν λιγότερα χρήματα σε μη ουσιαστικά αγαθά, τα οποία θα μπορούσαν να βάλουν φρούτα και χυμούς φρούτων σε μια κρίσιμη κατάσταση. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε μείωση της υποστήριξης των αμερικανικών πιεστηρίων και των παρόχων κρασιών, οι οποίοι θέτουν σε κίνδυνο τη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη της βιομηχανίας.
Τα προβλήματα που παρουσιάζονται δεν είναι μόνο σημαντικά για τους τοπικούς παραγωγούς, αλλά και θέματα σχετικά με την παραγωγή και την ασφάλεια των τροφίμων. Η εξάρτηση από μια σταθερή συγκομιδή είναι μια σημαντική πτυχή που επηρεάζει ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, από την παραγωγή έως την κατανάλωση. Η περιοχή δεν αφορά μόνο τις βραχυπρόθεσμες οικονομικές προκλήσεις, αλλά αντιμετωπίζει επίσης μια ποικιλία διαρθρωτικών ερωτήσεων.
Η εστίαση είναι τώρα στην εξεύρεση λύσεων που μπορούν να βοηθήσουν τόσο τους παραγωγούς όσο και τα πιεστήρια του κρασιού για να αντιμετωπίσουν τις τρέχουσες προκλήσεις. Ο Martin Heil και άλλοι ηθοποιοί στη βιομηχανία υποχρεούνται να βρουν νέους τρόπους για να ανακουφίσουν τις επιπτώσεις της κακής συγκομιδής και να εξασφαλίσουν το μέλλον της παραγωγής της Apple στην Έσση. Οι επόμενοι μήνες θα αποφασίσουν πόσο καλά η περιοχή μπορεί να προσαρμοστεί σε αυτές τις κρίσιμες συνθήκες. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα και τις συνεχιζόμενες αναφορές σχετικά με τη συγκομιδή μήλων στην περιοχή, Δείτε την αναφορά στο www.rhein-zeitung.de .