Suche
Mein Konto
Consejo culinario: ¡Rémy Hennerici aporta el estilo francés al Hammesmühle!
El chef franco-alemán Rémy Hennerici cocina en el Landgasthof Hammesmühle y combina la cocina regional con el estilo de vida francés.
Consejo culinario: ¡Rémy Hennerici aporta el estilo francés al Hammesmühle!
¡Se abre una joya gastronómica! En la idílica posada rural Hammesmühle, a orillas del Nette, se ha instalado una verdadera obra maestra culinaria: el chef Rémy Hennerici, virtuoso de la cocina germano-francesa, trae un soplo de aire fresco a la región. "Hay que valorar la buena comida, entonces nada puede salir mal", explica este hombre de 41 años, que ha echado sus raíces en la sofisticada cocina de Mayen.
Hennerici no es ajena a la escena culinaria. Tras formarse con el legendario Jupp Wagner, trabajó con grandes como Richard Stöckli y Nelson Müller. Ahora, como jefe de cocina del recientemente renovado Hammesmühle, pone en práctica constantemente sus conocimientos y su pasión. El restaurante es un lugar privilegiado para los gourmets que aprecian la combinación armoniosa de la elegancia francesa y el abundante disfrute regional. ¡Aquí cada bocado se convierte en una experiencia!
Una antigua posada vuelve a la vida
El Hammesmühle, enclavado pintorescamente en el campo, está a sólo cinco kilómetros de los concurridos centros y ofrece el escenario perfecto para experiencias culinarias inolvidables. El rediseño de la posada y la innovadora cocina de Hennerici ya atraen a los primeros huéspedes, que quedan entusiasmados con la exquisita selección de platos y el buen ambiente.
¿Qué pueden esperar los visitantes? Una simbiosis de recetas tradicionales y cocina francesa, preparada con ingredientes frescos y regionales. El Landgasthof Hammesmühle es sin duda el lugar donde no sólo se puede comer bien, sino también redescubrir la magia de la gastronomía. Prepárate para visitar pronto esta joya culinaria: ¡surgirá rápidamente de la sombra de un consejo privilegiado!