Avstrijci jedo meso v presežku: dan izčrpanosti mesa!

Avstrijci jedo meso v presežku: dan izčrpanosti mesa!

Österreich, Land - Avstrija je dosegla svoj "Dan mesne hiše", kar je kritična točka, na kateri se 10. aprila 2025 porabi priporočena letna količina mesa. Po podatkih Komisije za Eat-Lancet največja letna poraba mesa na osebo ne sme presegati 15,7 kilograma. Po trenutnih podatkih je poraba mesa v Avstriji leta 2023 57,6 kilograma na prebivalca, kar ustreza več kot potroji priporočene količine. Avstrijci vsak dan pojedo več kot 1,1 kilograma mesa, kar pomeni, da je poraba mesa v Avstriji skoraj dvakrat večja od svetovnega povprečja 33,8 kilograma na prebivalca. vol.at poroča, da…

Razmere ne skrbi samo v Avstriji. S skoraj 52 kilogrami na prebivalca ima Nemčija najvišjo porabo mesa v nemških govorečih državah, medtem ko je Švica nekaj manj kot 46 kilogramov na prebivalca. Ti visoki potrošniki nasprotujejo smernicam Komisije za Eat-Lancet, katere cilj je zagotoviti zdravo prehrano, ne da bi presegli planetarne omejitve. Class = "Source_2"> Štiri označene šape ...

Onesnaževanje okolja zaradi visoke porabe mesa

Poraba mesa nima samo zdravja, ampak tudi resne posledice za okolje. Intenzivno kmetovanje živine povzroča visoko porabo površin in vode, obremenitev tal in vodo ter znatno prispeva k podnebnim spremembam. Po

Komisija Lancet poziva k trajnostnemu prilagajanju vedenja potrošnje. Njena priporočila temeljijo na "planetarni zdravstveni prehrani", ki se osredotoča na šest osnovnih kazalcev za ohranitev biološke raznolikosti, vodne ravnovesja in ekološkega ravnovesja. Pomembno je še naprej delati na zmanjšanju porabe mesa, saj bi sedanjo stopnjo zmanjšanja dosegli le priporočeni znesek 15,7 kilograma v 88 letih.

Ustrezen dejavnik za visoko porabo mesa v Avstriji so privlačni popusti, ki se vse pogosteje uporabljajo v trgovini s hrano na drobno. Organizacije za dobro počutje živali, kot je Da bi se spoprijeli z resnimi izzivi porabe mesa, štiri PAWS poziva k prenehanju takšnih popustov in pregledno označevanje živali na podlagi oblike reje in izvora. Ti ukrepi so bistveni za spodbujanje trajnostne in odgovorne porabe mesa in za zmanjšanje vpliva na okolje.