Rakúšania jedia mäso v prebytku: Deň vyčerpania mäsa blízko!

Rakúšania jedia mäso v prebytku: Deň vyčerpania mäsa blízko!

Österreich, Land - Rakúsko dosiahlo svoj „Deň mäsa Ex House“, čo je kritický bod, v ktorom sa 10. apríla 2025 spotrebúva odporúčané množstvo mäsa. Podľa súčasných čísel je spotreba mäsa v Rakúsku v roku 2023 57,6 kilogramov na obyvateľa, čo zodpovedá viac ako trojnásobku odporúčanej sumy. Rakúšania každý deň jedia viac ako 1,1 kilogramu mäsa, čo znamená, že spotreba mäsa v Rakúsku je takmer dvakrát vyššia ako globálny priemer 33,8 kilogramov na obyvateľa. vol.at uvádza, že ...

Situácia sa v Rakúsku nielen znepokojuje. S takmer 52 kilogramami na obyvateľa má Nemecko najvyššiu spotrebu mäsa v nemeckých krajinách, zatiaľ čo Švajčiarsko je takmer 46 kilogramov na obyvateľa. Títo vysokí spotrebitelia sú v rozpore s usmerneniami Komisie Eat-Lancet, ktorých cieľom je poskytnúť zdravú stravu bez prekročenia planétových limitov. Class = "source_2"> zvýraznené štyri labky ...

Znečistenie životného prostredia z vysokej spotreby mäsa

Spotreba mäsa má nielen zdravie, ale aj vážne environmentálne následky. Intenzívne chov hospodárskych zvierat spôsobuje vysokú spotrebu povrchu a vody, zaťaží podlahy a vodu a významne prispieva k zmene klímy. Podľa destatis FACTORY Farming Garming znova.

Komisia Lancet vyžaduje trvalo udržateľné prispôsobenie spotrebiteľského správania. Jej odporúčania sú založené na „planétovej zdravotnej strave“, ktorá sa zameriava na šesť základných ukazovateľov na zachovanie biologickej diverzity, vodnej rovnováhy a ekologickej rovnováhy. Je dôležité pokračovať v práci na znižovaní spotreby mäsa, pretože súčasná miera zníženia by sa dosiahla iba v odporúčanom množstve 15,7 kilogramov za 88 rokov.

Ceny a nákupné správanie

Relevantným faktorom pre vysokú spotrebu mäsa v Rakúsku je atraktívne zľavy, ktoré sa čoraz viac používajú v maloobchodnom obchode s potravinami. Organizácie dobrých životných podmienok zvierat, ako napríklad štyri paws kritika, že takmer 50 percent z predávaných mäso sa predáva. Podiel mäsových výrobkov v supermarketoch sa od roku 2005 zdvojnásobil, čo vedie k zvýšenému dopytu, a tak vedie k zdrojom.

S cieľom vyrovnať sa s vážnymi výzvami spotreby mäsa štyri labky požadujú ukončenie takýchto zliav a transparentné označovanie potravín pre zvieratá založené na forme chovu a pôvodu. Tieto opatrenia sú nevyhnutné na podporu udržateľnej a zodpovednej spotreby mäsa a na minimalizáciu vplyvu na životné prostredie.