Austriacy jedzą mięso w nadmiarze: w pobliżu wyczerpania mięsa!

Austriacy jedzą mięso w nadmiarze: w pobliżu wyczerpania mięsa!

Österreich, Land - Austria osiągnęła „Dzień Ex Ex House”, co jest krytycznym punktem, w którym zalecana roczna ilość mięsa jest spożywana 10 kwietnia 2025 r. Według Komisji Eat-Lancet maksymalne roczne zużycie mięsa na osobę nie powinno przekraczać 15,7 kilograma. Według obecnych danych zużycie mięsa w Austrii w 2023 r. Wynosi 57,6 kilograma na mieszkańca, co odpowiada większej niż potrójnej zalecanej ilości. Każdego dnia Austriacy jedzą ponad 1,1 kilograma mięsa, co oznacza, że spożycie mięsa w Austrii jest prawie dwa razy wyższe niż średnia globalna 33,8 kilograma na mieszkańca. vol.at donosi, że…

Sytuacja nie tylko martwi się w Austrii. Z prawie 52 kilogramami na mieszkańca Niemcy mają najwyższe zużycie mięsa w krajach schodzących w niemieckich, podczas gdy Szwajcaria ma nieco mniej niż 46 kilogramów na mieszkańca. Ci wysoki konsumenci zaprzeczają wytycznym Komisji Eat-Lancet, które mają na celu zapewnienie zdrowej diety bez przekraczania granic planet. Class = "source_2"> wyróżnione cztery łapy ...

Zanieczyszczenie środowiska z wysokiego zużycia mięsa

Komisja Lancet wzywa do zrównoważonej adaptacji zachowań konsumpcyjnych. Jej zalecenia oparte są na „diecie zdrowotnej planetarnej”, która koncentruje się na sześciu podstawowych wskaźnikach w celu zachowania różnorodności biologicznej, równowagi wody i równowagi ekologicznej. Ważne jest, aby kontynuować pracę nad zmniejszeniem zużycia mięsa, ponieważ do obecnego wskaźnika redukcji osiągnie zalecana ilość 15,7 kilograma w ciągu 88 lat.

Ceny i zachowanie zakupowe

Odpowiednim czynnikiem wysokiego zużycia mięsa w Austrii są atrakcyjne rabaty, które są coraz częściej stosowane w handlu detalicznym żywności. Organizacje dobrostanu zwierząt, takie jak cztery paws krytykować to prawie 50 procent mięsa. Odsetek produktów mięsnych w supermarketach podwoił się od 2005 r., Co prowadzi do zwiększonego popytu, a tym samym prowadzi do zasobów.

Aby poradzić sobie z poważnymi wyzwaniami związanymi z konsumpcją mięsa, cztery łapy wzywają do zakończenia takich rabatów i przejrzystego etykietowania żywności zwierząt w oparciu o formę hodowli i pochodzenia. Środki te są niezbędne do promowania zrównoważonego i odpowiedzialnego zużycia mięsa oraz zminimalizowania wpływu na środowisko.